經(jīng)常咀嚼可預(yù)防癡呆。這是因為咀嚼功能與大腦中樞相互關(guān)聯(lián)，咀嚼時通過頜關(guān)節(jié)運動、使腦循環(huán)暢通，加強大腦皮質(zhì)的活動，從而預(yù)防腦老化和老年性癡呆，所以老年人缺失牙齒后應(yīng)盡早鑲上假牙以恢復(fù)咀嚼功能，預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。