由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述癥狀會非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，為您貼身定制夏季健康飲食！

　　齊教授說，日常生活中除了要保證營養外，人們還應該注重食品的保健功效和預防的效果。我國現階段導致非自然死亡的主要有、、等。所以，選擇防癌降脂食物是長壽的關鍵。

　　按照世界衛生組織統計，現在健康人只有15%%，其余則是不健康或亞健康人群。齊伯力教授說，健康身體應有三個里程碑，即平衡飲食、有氧運動和心理狀態。

　　因為缺乏健康知識，生活中常常出現有損健康的行為。比如很多人喜歡把電視機、冰箱、微波爐等多種電器同時開著，“吃輻射”。另一個輻射源是電腦，齊教授說，北京有位孕婦長期在電腦前工作，結果小孩出生時竟長了個尾巴。

　　另外，老年人大都喜歡晨練，有的一大早就進行長跑等劇烈運動，其實上午6時至9時污染最嚴重，而且老年人早晨基礎血壓高，劇烈運動對身體很不利。鍛煉最好應改在下午，即使是晨練，也應找個空氣好一點的地方，做做操、打打太極拳等。

　　食療勝于藥療

　　如今，我國很多年輕人，對洋快餐情有獨鐘。其實，由于這些食品具有高、高熱量等特點，實際上是一種垃圾食品。還有一些人，天天用藥頂著，結果身體越吃越糟，花錢還不少。

　　齊教授表示，平時注意合理的飲食，就能保證基本健康，而且花錢還不多，一句話就是：食療勝于藥療。

　　齊教授建議大家多吃老玉米，在美國，老玉米被稱為“皇冠上的珍珠”。因為老玉米含卵磷脂、亞油酸等成分，可以避免和動脈。

　　除了老玉米，蕎麥、薯類、燕麥、小米，也要經常吃。現在，世界很多國家都講究粗細糧食搭配，美洲、歐洲、非洲以及日本、我國的香港、廣州等都開始喝玉米羹了。齊教授說，亞洲的“食物金字塔”最好，就是谷類、豆類和菜類。在谷類中，除了老玉米，還有蕎麥，可防治冠心病、降血脂、降血糖；燕麥，能降膽固醇，是的好食品；薯類，被歐美人稱為“第二面包”，可以加速毒物排放，防止動脈和；小米，具有催眠作用。菜類，主要是胡蘿卜、南瓜、苦瓜、黑木耳、大蒜、番茄等。以胡蘿卜為例，美國人認為胡蘿卜是菜，能夠養頭發、養皮膚，經常吃胡蘿卜或者喝胡蘿卜汁，還可使病發病率降低40%%。

　　黃種人最適合豆漿

　　普查發現，中國老百姓缺乏優質蛋白。齊教授舉了一個有趣的例子：體育比賽上，我們小球老勝，大球就不勝。為什么？球場上一踢一撞就一跟頭。中國人缺乏優質蛋白，怎么補？國家衛生部已經提出了“大豆行動計劃”，25克大豆的蛋白等于50克瘦肉，等于300至400克雞蛋，等于400克大米。

　　此外，豆漿里有5種抗癌物質，其中特別是異黃酮專門預防、治療、直、。所以對我們黃種人來說，最合適的是豆漿。