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“吃什么補(bǔ)什么”有科學(xué)根據(jù)嗎

時(shí)間:2024-10-16  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


俗話說(shuō)“吃什么補(bǔ)什么”,這是否有科學(xué)根據(jù)呢?中醫(yī)認(rèn)為,人體臟腑或臟腑所屬的組織器官發(fā)生病變后,采用動(dòng)物的相應(yīng)臟器或組織,配合藥物進(jìn)行治療是可行且有效的,而且這在中醫(yī)臨床上也已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。

比如,民間傳說(shuō)“以肝補(bǔ)肝治目病”,多吃動(dòng)物的肝臟可以明目。這種說(shuō)法有一定道理。中醫(yī)認(rèn)為,目為肝所主,肝開(kāi)竅于目,肝藏血,目得血而能視。因此,多吃動(dòng)物肝臟可以調(diào)養(yǎng)肝臟,基于此,患有眼病的人,也可以用多食動(dòng)物肝臟的辦法進(jìn)行調(diào)補(bǔ)和治療。具體來(lái)說(shuō),動(dòng)物的肝臟可以治療以下眼?。?/p>

1.治療夜盲癥。早在隋朝的《梅師經(jīng)驗(yàn)方》中記載,用羊肝以淡醋食之,治療目暗、黃昏不見(jiàn)物。

2.治青盲內(nèi)障(相當(dāng)于視神經(jīng)萎縮)。劉禹錫在《傳信方》中有記載,用羊肝、黃連、熟地黃,同搗為丸,治之。

3.治眼睛發(fā)紅及眼眵多。元朝《原機(jī)啟微》中有記載,此病可用黃連羊肝丸治之。

4.治瞳孔散大。近代中西醫(yī)結(jié)合學(xué)說(shuō)的倡導(dǎo)者張錫純先生,曾采用羊肝,并以豬膽汁和為丸,朱砂為衣,稱(chēng)為“羊肝豬膽丸”治之,效果頗佳。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),肝臟中含有蛋白質(zhì)、肝糖元、鐵、鈣、磷,還有大量的維生素A及B、C、D等,是治療眼病的物質(zhì)基礎(chǔ),有的加上相應(yīng)的少量中藥,可取得較好的臨床效果。推而廣之,除羊肝外,豬、牛、雞、鴨等動(dòng)物之肝臟皆可選用。

臟器療法雖好,但任何事物都有兩面性,既要辨證治療,又不可大量或長(zhǎng)期服用,否則也有可能變利為害。
 

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