現在，一次性衛生筷在酒店餐館使用很普遍，比較方便，但好多一次性簡易衛生筷并不衛生。原因是衛生筷從生產到運輸再到餐桌上，這個過程中會受到灰塵的污染，大多數情況下這些衛生筷并沒有進行認真的消毒處理；衛生筷擺到餐桌上后也沒有保護罩，多數是用瓶、罐、小筐散裝的，衛生筷裸露在外面，自然要受到蠅蟲、灰塵的污染。同時，就餐者也常用手隨意地選來選去，這樣衛生筷就成了帶菌筷。眼下天氣轉暖，細菌也進入了滋生活躍期，細菌性食物中毒進入高發期。使用衛生筷的用餐者不要誤認衛生筷就真正衛生，最好先洗后用。