到了年底，男人少不了應酬，應酬上必然少不了酒。喝酒雖然暢快，但是醉酒往往讓人沒那么舒服，其實最簡單的解酒方式，除了醒酒藥，還有吃一些能夠解酒的水果。

　　最解酒的6種食物

　　小酌怡情，過量傷身。如果不小心飲酒過量，往往容易導致頭痛、眩暈等多種不適。美國“福克斯新聞網”9月5日載文，刊出美國營養學家莫妮卡·雷納格爾博士總結出的“最解酒的6種食物”。

　　雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

　　生姜。酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。

　　番茄汁。飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

　　香蕉。飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

　　蘆筍。韓國一項新研究發現，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。

　　咖啡。酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

　　除了解酒可以食用以上種食物外，一些小技巧也可以幫你避免醉酒的窘態：

　　1、不要空腹喝酒，否則，酒精在胃里很容易被吸收，導致醉酒。建議喝酒前吃一些富含淀粉和高蛋白的食物，如點心、面包、雞蛋、牛奶等，它們都可以減少胃腸對酒精的吸收，降低醉酒發生幾率。

　　2、如果眩暈、惡心，可以用半個白菜心切絲后，拌少量白糖和醋食用，這種方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁，將芹菜切碎榨汁后，每隔5分鐘喝一次，喝3次后頭昏腦漲感就會馬上緩解。

　　3、讓醉酒者靜臥休息，以免缺氧或將嘔吐物吸入氣管，導致窒息;一旦發生誤吸，要立刻抽去枕頭，將頭偏向一側，拍背使吸入物排出;惡心感嚴重又無法自行嘔吐的，可以喝點醋水或白開水，用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出現昏睡不醒、皮膚濕冷、抽搐、昏迷等癥狀，應馬上送醫院急救。(