網(wǎng)傳：“誰吃完九噸食物誰先走”

　　“昨天聽一個講座，講到經(jīng)常吃撐的人不易長壽的時候，她說：人這一生，大約就是吃九噸左右食物，誰先吃完誰先走”。近幾天來，這條微博在網(wǎng)上迅速傳開，網(wǎng)友們紛紛對照“九噸”的上限，預測自己還能活多久，許多網(wǎng)友表示：“看來我剩下的日子不多了”。也有網(wǎng)友看完后更加堅定了減肥的決心：“以后真要少吃點了，不然活不長。”

　　70歲壽命者能吃掉50噸食物

　　面對質(zhì)疑，不少人提出疑問——那么人一生到底吃多少食物才是合適的？人一生能吃的食物數(shù)量，按照各人情況不同，無法給出一個具體的數(shù)字。

　　歐洲食品安全局曾給出一個基準數(shù)值，即一個標準成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外，國外也有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，一個成年人大約一個月能吃掉相當于自己體重的食物。他表示：“這兩個數(shù)據(jù)互相佐證，假設人的壽命為70歲，那么吃掉的食物應該在50噸左右。”

　　網(wǎng)上流傳的這個段子，不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數(shù)字，還有“誰先吃完誰先走”這個說法，“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒關系的。”

　　吃飯七分飽延壽20年

　　來自英國倫敦大學健康與老齡化研究所一項最新的研究顯示，少吃40%可以讓你延壽20年，少吃對心血管疾病、癌癥以及神經(jīng)元退變等老年化疾病也相當有效。

　　中國傳統(tǒng)諺語稱“吃飯七分飽,健康活到老”，盡管“九噸論”不盡正確，營養(yǎng)師提醒，這個段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食。現(xiàn)代都市人的一大問題就是吃得太多太好，導致營養(yǎng)過剩，容易引發(fā)各種“富貴病”，如高血脂、高血壓等。

　　長期飽食損害大腦健康

　　專家研究發(fā)現(xiàn)：長期飽食損害大腦健康。為什么飽食損害大腦昵?由于經(jīng)常飽食，身體攝入的總熱量遠遠超過機體的需要，致使機體脂肪過剩，血脂增高，會導致腦動脈硬化，引起“纖維芽細胞生長因子”明顯增加。這種物質(zhì)能使毛細血管內(nèi)皮細胞的脂肪細胞增生，促使動脈粥樣硬化的發(fā)生。

　　一方面，經(jīng)常飽食，促使大腦內(nèi)生長因子增加，就會使大腦的氧和營養(yǎng)物質(zhì)減少，使人記憶力下降，思維遲鈍，嚴重者可發(fā)生中風。

　　另一方面，經(jīng)常過量進食，體內(nèi)的血液大部分調(diào)集到腸道，以供消化所需。而人的大腦活動方式是興奮與抑制相互誘導的，若主管胃腸消化的神經(jīng)中樞——植物神經(jīng)長時間興奮，其大腦的相應區(qū)域也就會出現(xiàn)興奮，這就必然引起語言、思維、記憶、想象等區(qū)域的抑制，就會出現(xiàn)肥胖和“大腦不管用”現(xiàn)象。對于“纖維芽細胞生長因子”的增加，目前還沒有特效藥物來控制。但通過調(diào)節(jié)飲食，可減少“纖維芽細胞生長因子”在大腦中的分泌，以保證大腦的健康。

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