酒水是餐桌上必不可少的身影，春節期間更是少不了聚餐喝酒，雖然喝酒可以聯絡感情，但是喝酒傷身呀，那么我們如何喝酒能夠達到既聯絡了感情又不傷身的效果呢？

經常過量喝酒影響健康：

1、食欲下降，食物攝入量減少，導致多種營養素缺乏；

2、引起急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化；

3、增加患高血壓、中風等疾病的危險；

4、導致事故及暴力的增加。

5、增加患某些癌癥的危險。

過量飲酒對健康的危害多多，所以在飲酒時應多加注意。坊間傳說著各種“解酒”的良方妙計基本不靠譜，真正解酒的方法，第一是不喝，第二是少喝，第三還是少喝。

怎樣喝酒最健康？

1、忌空腹喝酒

飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2、B族維生素

估計飲酒多時，提前服用維生素B族直至應酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內Vb族含量；

3、多喝白開水

喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；

4、忌豪飲

喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇，酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒；

5、多吃綠葉蔬菜

喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；

6、多吃豆制品

喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用；

7、不要喝碳酸飲料

喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

此外，喝酒的時間最好放在晚上。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規律，中午時活性降低，晚上活性增加。因此，中午時喝酒乙醇不容易被代謝排掉，此時喝酒比晚上容易醉，對身體的傷害也較大。另外還需要注意的是，早上空腹飲酒極容易造成胃黏膜的損害。