相傳過去男女結婚時，夫妻要共飲用合歡花泡的茶，以示夫妻好合，白頭偕老。庭園中栽上合歡樹，能使合家歡樂，財源廣進。

    合歡的花與皮均為常用中藥，近代中醫將合歡歸于養心安神藥范圍，合歡水煎劑有催產作用，對妊娠子宮尤為明顯。作為神經系統的強壯調節劑，合歡可

    以緩解急燥情緒，舒解抑郁，調暢情志，使心情安定，神明暢達。現介紹三則食療方，供選用。

    1.合歡茶：合歡花1朵，冰糖適量，泡茶飲服，每日1劑，可養心解郁，治療，心悸失眠。

    2.合歡花粥：合歡花2朵，大米50克，冰糖適量，煮粥服食，每日1劑，可安神，適用于女子心悸不寐，面色無華。

    3.合歡花酒：合歡花5朵，合歡皮30克，白酒500克，冰糖適量，同泡飲服，可活血通絡，消腫止痛，適用于跌打損傷，骨痛。