面對市面上泛濫的形形色色的偽劣東阿阿膠，消費者常常很難辨別其真?zhèn)巍鴥?nèi)某大型阿膠產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理人員告訴新浪健康，辨別正宗的東阿阿膠有五種方法。

第一招：防偽碼。要鑒別所購買東阿阿膠真?zhèn)危纻蜗到y(tǒng)查詢最直接有效。購買的時候應該刮開包裝盒上的防偽標簽涂層，利用發(fā)短信、打電話、上網(wǎng)等方式，通過“防偽碼”查詢真假。

第二招：看包裝。正宗的東阿阿膠包裝印刷精美，圖案清晰，手摸“阿膠”二字有明顯的凹凸感。

第三招：聞氣味。用驢皮做的阿膠有種輕微的腥味。用其它皮或工業(yè)下腳料熬出的阿膠則有股臭味。

第四招：試硬脆度。用力拍正品阿膠，會碎裂成數(shù)塊，即“硬而脆”。不好的阿膠則較堅韌，斷面烏黑或灰黑，不易打碎，甚至可彎曲

第五招：看溶化性。正品阿膠砸碎后加熱水攪拌，易全部溶化，無肉眼可見顆粒狀異物。不好的阿膠不易溶化，有的出現(xiàn)還會出現(xiàn)絮狀物。