一、 燒稀飯時(shí)，只要往鍋里滴幾滴芝麻油，開鍋后用中小火煮，就不外溢。

　　二、用電飯煲煮飯，只要提前2至3小時(shí)把米洗凈，放在適量的水中浸泡，就能避免米湯外溢。

　　三、煮粥時(shí)，先淘好米，待鍋半開時(shí)（水溫50至60℃），再下米，即可防止冒鍋外溢。