核桃芡實(shí)粥

去殼核桃100克，芡實(shí)、薏仁各50克，枸杞20克，粳米一碗，糯米一把。

芡實(shí)隔夜洗凈浸泡10—12小時(shí)，粳米、糯米、薏仁淘洗干凈，放入核桃一起在家庭飯煲中煮，加水根據(jù)個(gè)人稀稠喜好而定。燒開后用小火燜燒40分鐘；放入枸杞、冰糖，燒開滾一滾，冰糖溶化即可。
核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素、微量元素及不飽和脂肪酸，降膽固醇，軟化血管，滋補(bǔ)潤(rùn)燥。芡實(shí)、薏仁富含淀粉，益腎補(bǔ)脾化濕，枸杞強(qiáng)身明目。

紅棗蓮子羹

紅棗200克，湘蓮、赤豆各100克，血糯米50克，生粉少許，糖桂花少許。

紅棗，赤豆、血糯米洗凈，湘蓮用開水浸泡后去皮（保留芯子，有清火作用）。放入家用湯煲加水至鍋沿口一寸處。先用猛火煮開后用文火燜，直至湘蓮開花，赤豆酥爛。然后用生粉少許勾芡，加入些許糖桂花、蜂蜜即成。

紅棗富含多種維生素和營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)脾和胃，益氣生津。蓮子養(yǎng)心、益腎。常飲紅棗蓮子羹，補(bǔ)血養(yǎng)心