飯前運(yùn)動(dòng)：

進(jìn)餐后攝入體內(nèi)的大量脂肪酸已經(jīng)進(jìn)入脂肪細(xì)胞，無論你怎樣運(yùn)動(dòng)也難以將其“動(dòng)員”出來。飯前運(yùn)動(dòng)就不一樣，此時(shí)腹中空空，脂肪細(xì)胞尚無新的脂肪酸進(jìn)入，鍛煉較易將其“動(dòng)員”出來，化為熱量而消耗掉。故專家主張應(yīng)在飯前1小時(shí)進(jìn)行減肥鍛煉，如快速散步、慢跑等，持續(xù)約30～45分鐘，其效果較飯后運(yùn)動(dòng)好得多。

飯前午睡：

傳統(tǒng)的午睡是在午餐之后，但不少人睡醒后有頭昏腦脹、四肢乏力、周身酸軟的不適感。原因何在？原來，人體血液有一個(gè)較為恒定的指標(biāo)，當(dāng)人進(jìn)餐以后，血流涌向胃腸道，去幫助消化食物，致使流向大腦與四肢的血液減少，大腦和肢體便得不到足夠的氧氣與養(yǎng)分供給，乳酸等代謝產(chǎn)物也無法及時(shí)排出，于是引起上述癥狀。新的午休方式是飯前睡午覺，即先吃點(diǎn)水果或牛奶，上床睡半小時(shí)到一小時(shí)，然后再進(jìn)午餐。實(shí)踐證明，這樣午休更能有效地消除疲勞，振奮精神，提高下午的工作效率。

飯前刷牙：

英國利物浦大學(xué)牙科專家新近提出，齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成酸性物質(zhì)腐蝕牙齒的結(jié)果。當(dāng)人進(jìn)餐后，牙垢已與食物中的糖分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，酸性物質(zhì)已經(jīng)形成，再刷牙為時(shí)已晚。實(shí)驗(yàn)顯示，飯后牙齒表面酸性物質(zhì)的形成速度非?？?，只有在飯前將牙垢去除，才能明顯減少酸性物質(zhì)的形成，從而保持牙齒的健美。另外，進(jìn)餐后特別是進(jìn)食了酸性食物后，酸性物質(zhì)可使牙齒表面的保護(hù)層琺瑯質(zhì)松動(dòng)，此時(shí)刷牙極易將這一層保護(hù)層刷掉，對(duì)牙齒將造成更大的損害。故你務(wù)必記住：飯后不宜刷牙，最好用濕水漱口。

飯前喝湯：

民間有句俗話“飯前喝湯，勝似藥方”，確有科學(xué)道理。因?yàn)閺目谇?、食管到胃、腸，乃是食物的必經(jīng)之道，先喝口湯無異加點(diǎn)“潤滑劑”，可使食物順利下咽，以減少干硬食物對(duì)消化道黏膜的刺激。

在吃飯過程中不時(shí)喝點(diǎn)湯水也很有益，因?yàn)檫m量湯水有助于食物稀釋攪拌，增加胃腸的消化吸收。如果飯前、飯中不喝湯，則飯后胃液大量分泌，將使體液過多喪失而產(chǎn)生口渴感，此時(shí)再喝水會(huì)沖淡胃液，故養(yǎng)成先喝幾口湯再吃飯的習(xí)慣有益健康。