冬令時(shí)節(jié)，體虛老人習(xí)慣采用“進(jìn)補(bǔ)”方法以調(diào)理身體，增強(qiáng)體質(zhì)，提高自身抵抗病邪的能力。然而，不少老年人因體質(zhì)虛弱，不能承受進(jìn)補(bǔ)之品，進(jìn)補(bǔ)后引起消化不良，進(jìn)而則影響吸收功能。這種虛不受補(bǔ)的情形是可以改善的，重要的是應(yīng)及早在秋季糾正不良體質(zhì)，為冬令進(jìn)補(bǔ)“墊底”。

根據(jù)秋季的季節(jié)特點(diǎn)和補(bǔ)品性味，應(yīng)服食平和補(bǔ)品以增強(qiáng)體質(zhì)，這稱之為“底補(bǔ)”或“引補(bǔ)”，也就是為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ)。在氣候涼爽的秋季，服食某些性味平和的補(bǔ)品，可以調(diào)整腑臟功能，使人體逐步適應(yīng)冬季的嚴(yán)寒氣候，以達(dá)到健身強(qiáng)體的目的。

根據(jù)專家們的建議，秋季“底補(bǔ)”以食補(bǔ)為宜。可食用芡實(shí)、山藥、大棗、龍眼肉、核桃肉、百合、蓮子等性味平和的滋補(bǔ)品。其中，芡實(shí)是人們喜愛(ài)的滋補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，具有健脾益胃、祛病強(qiáng)身之功效。可用芡實(shí)燉牛肉吃，或者以芡實(shí)、大棗、花生伴紅糖燉服。其它，如山藥有補(bǔ)益氣血、健脾補(bǔ)腎和調(diào)整脾胃的作用，也可常食。

另一方面，體質(zhì)較虛者還可適當(dāng)多吃一些瘦豬肉、牛肉、雞蛋、豆?jié){、紅棗等，此類食品有扶正祛邪功效；亦可在醫(yī)師的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用生曬參或西洋參，以補(bǔ)氣生津、健脾安神。同時(shí)，風(fēng)濕病是體弱年老者在冬季的多發(fā)病，凡由肝腎虧虛、氣血不足、寒濕痹阻所致者，如能在秋季服用獨(dú)活寄生丸以扶正祛邪，則能在冬季拒外邪于體外；慢性支氣管炎與支氣管哮喘等癥，為肺腎兩虛之病，冬季寒冷時(shí)常使咳嗽、氣喘加劇，如能在秋季服用蛤蚧大補(bǔ)丸或腎氣丸，并食用核桃肉等，以補(bǔ)肺益腎納氣，則可減輕在冬季的發(fā)作。

秋季“底補(bǔ)”是老年人秋季養(yǎng)生要旨之一，“底補(bǔ)”不僅補(bǔ)養(yǎng)了身體，而且使冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)更加易于接受，不至于發(fā)生“虛不受補(bǔ)”的情形。