春茶并不是春天最好的茶飲，尤其是不能喝過(guò)于新鮮的綠茶，否則容易損傷腸胃。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春飲花茶好，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。

問(wèn)題1茶葉越新鮮越好？

所謂新茶，是指當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。有些消費(fèi)者以品新茶為樂(lè)，爭(zhēng)相購(gòu)買明前茶、雨前茶。其實(shí)，“茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。

【解析】新茶不能趁“鮮”喝

最新鮮的茶葉營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)椴烧聛?lái)不足一個(gè)月的茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，含有對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏椤＜艺J(rèn)為，一般消費(fèi)者買回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。

問(wèn)題2菊花茶可隨意喝？

泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2~3分鐘，再把茶水倒入數(shù)個(gè)玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會(huì)更好。

不過(guò)，味苦的野菊花最好不要飲用。有過(guò)敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶，應(yīng)先泡一兩朵試試，如果沒(méi)問(wèn)題再多泡，但也不應(yīng)過(guò)量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

【解析】喝菊花茶別加冰糖

喝菊花茶時(shí)，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于血糖偏高和脾虛的人，最好別加糖，應(yīng)單喝菊花茶。

問(wèn)題3花草茶混喝營(yíng)養(yǎng)全？

花茶是我國(guó)特有的茶類，飲花茶不僅是一種樂(lè)趣，而且可以保健祛病，尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經(jīng)期前后和更年期女性等都宜飲用花茶。

不過(guò)，花草茶雖然好，但是不要把這些花草混合在一起飲用，因?yàn)椴煌幕ㄓ胁煌乃幱脙r(jià)值，還要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來(lái)選擇。

【解析】各種花草作用不同

即使是最常見(jiàn)的花，飲用時(shí)也有注意事項(xiàng)，以下介紹幾種經(jīng)常飲用的“特殊的花”及適應(yīng)人群。

玫瑰花：性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣(對(duì)情緒有鎮(zhèn)定、安撫)的功效。

紅月季花：性微溫，有活血調(diào)經(jīng)的功效。因?yàn)槊倒寤ê图t月季花功效相似，也可以混在一起飲用。

金銀花：性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效，但脾胃虛弱者不宜常用。

中國(guó)槐：性寒，具有涼血、止血、清肝瀉火的功效，還能軟化血管。脾胃虛寒者不宜飲用。

因此，飲用花草茶前，最好找中醫(yī)咨詢一下，看看自己是何種體質(zhì)，以便選擇相應(yīng)的花茶來(lái)日常飲用。