劉海粟是我國著名國畫大師。他在九十多歲時仍精神矍鑠，思維敏捷，說起話來滔滔不絕， 鏗鏘有力。１９８８年７月又實現了“十上黃山”的宏愿。劉海粟的養生之道可分為兩個方 面：
①在精神方面，他常用“老驥伏櫪，志在千里”自勵。在晚年所作畫幅的題款中有“百歲開 一”、“年方八十八”等字樣，不以老為老，豁達樂觀，童心猶存。
②在物質方面，他說：“人家能吃，我也能吃，并無什么戒忌。”對于燒豬肉、鳳尾、生魚 、生蝦甚至生牛肉都極為喜愛，全無禁忌。劉海粟的養生之道，有人歸納為十六個字：寬宏 達觀，寵辱不驚；美食當前，照吃可也。