1、高糖高脂肪，美味不宜多吃     冰淇淋的含糖量也不低，一罐雪碧/可樂的含糖量約為12%，冰淇淋則通常為12%-18%，也就是說，它的含糖量可能比甜飲料還要高。通常冰淇淋的乳脂肪含量為12%-16%，高品質的冰淇淋脂肪含量會更高，最高可達21.70%。而冰淇淋所含脂肪主要來自于奶油和雞蛋，這些蛋黃脂肪和乳脂肪可能會帶來部分膽固醇和部分飽和脂肪。     2、頻繁吃雪糕引起腸胃疾病     冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。     3、暴食冰淇淋可致頭疼     炎熱的天氣，大口吃冰淇淋才夠爽!可是，一大口下去，突然感到頭開始痛了起來。難道是你張嘴的方式不對?其實，不只是冰淇淋，其他寒冷食物也一樣。這是極度寒冷的食物或飲料接觸舌根后發生的一系列連鎖反應，這種癥狀，醫學家稱作“冰淇淋疼痛”。這種頭疼通常位于額中部，一般是快速吃下冷飲幾秒后出現，30-60秒時疼痛達到頂峰，也有少數持續時間較長的病例;偶見食冷飲誘發癲癇的病例報道。     相比冬天，冰淇淋頭疼更容易發生在氣候炎熱的夏天。有些理論認為是大量寒冷食物致鼻竇毛細血管的快速收縮與舒張，刺激了疼痛感受器，從而引發三叉神經痛。也有理論指出是低溫食物致上頜部血管收縮，血管壁上的壓力感受器，將這種變化告知大腦，人體為了保證大腦血。

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