“過完大寒，又是一年”。新的一年就又開始了。在此之際，筆者就如何安度冬季，迎接開春采訪了全國老中醫(yī)藥專家。

在大寒到立春前的這段時間，大致處于數(shù)九隆冬的四九、五九階段。農(nóng)諺說：“三九四九冰上走，五九六九沿河看柳。”意思是說：三九、四九是一年中最冷的時期，河面結(jié)冰，江河封流;而一旦進(jìn)入五九、六九，氣候開始逐漸轉(zhuǎn)暖，沿河的柳樹就發(fā)新芽了。

進(jìn)補(bǔ)要減量

一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然，就應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律，才能夠“盡享天年”。冬季根據(jù)個人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的養(yǎng)生原則。但在大寒到立春的這段時間里，不管是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)的量都要逐漸減少，以便逐漸適應(yīng)即將到來的春季的舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。

在我國北部比較寒冷的地方，有吃狗肉、羊肉以及辛辣刺激食物來保暖、進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，但在立春到來前，最好把動物類的進(jìn)補(bǔ)食物改為植物性的，如靈芝、鮮菇湯等，另外還要戒煙限酒。還要考慮大寒期間是等道傳染性高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。對于口味較重的北方人來說，減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵，因?yàn)橄涛度肽I，過量易傷腎氣，不利用保養(yǎng)陽氣。