加餐是可有可無(wú)嗎？什么時(shí)間給孩子加餐比較合適？哪些是加餐首選的食物？入園后的寶寶如何加餐？

　　1歲以后的寶寶已經(jīng)慢慢告別了輔食，這時(shí)候的他們是不是已經(jīng)像成人一樣進(jìn)入了“一日三餐”的階段呢？當(dāng)然不是！寶寶一般還需要每天加兩到三餐。

　　而且在加餐時(shí)，還有很多講究！

　　課程1 加餐有理

　　生活小片段：媽媽正在給1歲的琦琦吃餅干。這時(shí)，琦琦爸爸回來(lái)了。看到琦琦又在吃零食，一臉的不高興！“你總是給她吃零食！到吃晚飯時(shí)，她又不好好吃飯了。”“現(xiàn)在離吃晚飯還有2個(gè)小時(shí)，只是吃幾塊餅干，她一會(huì)兒就消化了！”“總之，你給她吃零食就不對(duì)！”……

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家如是說(shuō)：幾塊小小的餅干引發(fā)了夫妻之間的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，而且雙方好像說(shuō)得都有道理。仔細(xì)聽(tīng)起來(lái)，他們根本的分歧就是應(yīng)不應(yīng)該給寶寶加餐。爸爸認(rèn)為，女兒已經(jīng)2歲了，就應(yīng)該像大人一樣，正正經(jīng)經(jīng)地吃好一日三餐，除此之外，不應(yīng)該吃任何“零食”，覺(jué)得這樣才能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。實(shí)際上，爸爸的要求對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是不太合適的。因?yàn)?歲以上的寶寶陸續(xù)長(zhǎng)出了十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從奶類(lèi)轉(zhuǎn)向混合食物。而此時(shí)孩子的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，胃容量有限，新陳代謝旺盛，每餐進(jìn)食很快就會(huì)被消化，所以寶寶宜少食多餐。

　　給寶寶加餐有3個(gè)理由：1、適應(yīng)寶寶消化系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)。2、是補(bǔ)充能量的重要來(lái)源，滿足寶寶快速生長(zhǎng)的需要。各餐占全天熱量的比例一般為：早餐占30%，午餐占35%～40%，晚餐占25%，加餐占10%。3、加餐除了滿足寶寶營(yíng)養(yǎng)方面的需求，還具有溫柔的親情！所以，我們需要像對(duì)待正餐一樣對(duì)待寶寶的加餐。此外，琦琦爸爸對(duì)零食還有些誤解。家長(zhǎng)沒(méi)有必要一看到寶寶吃零食就大加指責(zé)。適時(shí)、適量、合理地讓寶寶吃一些零食，對(duì)寶寶的生理和情感發(fā)育是很有好處的。

　　課程2 何時(shí)加餐最適宜

　　生活小片段：樂(lè)樂(lè)現(xiàn)在2歲多了。在爺爺奶奶的呵護(hù)下，小家伙已經(jīng)是“超重量級(jí)”的胖寶寶了。看著孫子如此“茁壯”，奶奶逢人便介紹經(jīng)驗(yàn)：“小孩子消化得快，我們每隔1小時(shí)就讓他吃點(diǎn)兒，這樣才不會(huì)虧著孩子！”

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家如是說(shuō)：很多胖寶寶都是過(guò)量喂養(yǎng)或喂養(yǎng)過(guò)于頻繁造成的。那么，怎樣合理安排加餐比較合適呢？一般來(lái)說(shuō)，可以在三次正餐之外加兩次點(diǎn)心，時(shí)間可以安排在兩餐之間或晚上，具體可視情況而定。2歲以上的寶寶晚飯后除水果和牛奶外，最好逐漸養(yǎng)成不再進(jìn)食的好習(xí)慣，尤其是在睡前應(yīng)忌吃糖果、糕點(diǎn)等甜食，以保證良好的睡眠，預(yù)防蛀牙。

　　課程3 加餐食品紅黑榜

　　生活小片段：依依2歲了，是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“甜蜜”寶寶！每次加餐，她都喜歡吃糖果或奶油蛋糕。媽媽覺(jué)得這些食物對(duì)補(bǔ)充熱量很有幫助，于是就答應(yīng)她“只吃一點(diǎn)點(diǎn)”！可她卻不管三七二十一，一直吃到吃不動(dòng)為止。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家如是說(shuō)：在寶寶2歲以后，運(yùn)動(dòng)量明顯增加。一運(yùn)動(dòng)就消耗能量，為了補(bǔ)充能量，寶寶提出要吃糖果是很自然的需求。作為父母，沒(méi)必要一聽(tīng)到寶寶要吃糖就覺(jué)得如臨大敵。但是，一定要遵循適量的原則。吃糖果過(guò)多不僅會(huì)損害寶寶的牙齒，而且還會(huì)影響寶寶的食欲，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的糖果、糕點(diǎn)主要是由糖、油、面粉制成的，其主要營(yíng)養(yǎng)成分是糖類(lèi)，熱量較高，而蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)素卻很少。所以，要盡量把寶寶的加餐變得更為合理和豐富。每次選擇一兩種食品即可，且要經(jīng)常變換花樣。

　　課程4 入園寶寶加餐方案

　　生活小片段：亮亮已經(jīng)是幼兒園中班的小朋友了。每次亮亮從幼兒園回來(lái)，奶奶都會(huì)直接把孫子接回家，給小家伙再補(bǔ)充一頓“營(yíng)養(yǎng)餐”。豐富程度絕不亞于幼兒園的晚餐。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家如是說(shuō)：雖然我們前面提到一定要像對(duì)待正餐一樣對(duì)待加餐，但是，千萬(wàn)不要因此而把加餐和正餐混為一談。另外，還要注意加餐和正餐的時(shí)間間隔，如果時(shí)間間隔得太近，看到再好吃的飯菜，寶寶也會(huì)沒(méi)有胃口；或者聰明的寶寶可能會(huì)在幼兒園不好好用餐，等著回家吃。實(shí)際上，這一定程度上破壞了寶寶的飲食規(guī)律，而且也沒(méi)有起到加餐的作用。所以，若要給孩子加餐，可選擇面包、餅干等一些便于消化的食物。這樣既能補(bǔ)充孩子的營(yíng)養(yǎng)需求，又不至于讓寶寶吃得太多。

　　課程5 加餐要像正餐一樣吃

　　生活小片段：雯雯媽媽一直很重視寶寶飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。一日三餐，雯雯都會(huì)和家人一起坐到桌前進(jìn)餐。但是，在給雯雯加餐的時(shí)候，不但開(kāi)著電視機(jī)，而且有時(shí)候小家伙連手都沒(méi)洗就抓餅干吃。雯雯媽媽的觀點(diǎn)是：加餐就是應(yīng)該像零食一樣，隨便吃。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家如是說(shuō)：也許對(duì)成人來(lái)說(shuō)，加餐只是一種消遣，而對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，這可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐，加餐應(yīng)該像吃正餐一樣，要養(yǎng)成先洗手，坐下來(lái)專(zhuān)心吃的習(xí)慣，不要讓寶寶邊玩邊吃，這樣既不衛(wèi)生，又分散注意力，影響消化液的分泌。如果是在幼兒園，很多孩子一起吃，還能產(chǎn)生一種愉快的氛圍，有利于消化液的分泌，同時(shí)讓孩子學(xué)會(huì)分享。