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誤區(qū)一：如果我堅持吃低脂肪的食品我就能減輕體重

事實：美國人大多都吃低脂食品，但他們中的許多人仍越來越胖。這足以說明上述觀點是錯誤的。美國通過一次全國范圍內(nèi)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在過去14年里，盡管已通過各種手段將食物中的脂肪降低了7%，但體重超重的人數(shù)卻增長了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品，你的體重仍有可能增加。

因為盡管你吃的是低脂食品，但你卻極有可能攝入了更多的卡路里，也就是說，食品的脂肪含量減少了，但你吃的卻比以前多了。

舉例來說，半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之間僅相差40卡路里。但你極有可能會在“低脂”的迷惑下讓自己無所顧忌地吃上滿滿一杯，這樣，你攝入的卡路里總量就比半杯普通的香草冰淇淋還多。無論如何，減少食物中的脂肪都是正確的，但如果你正在瘦身，那么除了注意脂肪量以外，你還應(yīng)該計算卡路里總量。女性每天所需的卡路里總量介于1600至2000之間。用你的重量(英磅數(shù))乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。

誤區(qū)二：我正從一場感冒中恢復過來，我在這時就不會再被傳染了

事實：在解除這一誤區(qū)之前，你有必要先了解一項常識，那就是引起“感冒”的病毒實際上有成百上千種。不同的病毒襲擊人體的免疫系統(tǒng)會產(chǎn)生不同的結(jié)果。由于我們自身有抗體，所以它們中的絕大多數(shù)都不會對人體產(chǎn)生影響。但是那些缺乏對應(yīng)抗體的病毒則會引起感冒癥狀。如果你在感冒期間體內(nèi)已經(jīng)對某一種病毒產(chǎn)生了抗體，你就不會再傳染上由同一種病毒引起的感冒。

但是如果你的家人或朋友患上感冒是由于多種病毒的綜合作用，而其中又包含了一種你體內(nèi)并不存在對應(yīng)抗體的病毒，那你就極有可能在恢復的過程中再次被傳染。盡管表面癥狀也許完全一樣，但引起你這次感冒的病毒已經(jīng)同上一次有所不同，所以同樣的藥物在你身上產(chǎn)生的效果也會出現(xiàn)差異。避免這種反復傳染的方法是經(jīng)常徹底地洗手。盡管許多人相信感冒是通過空氣傳染的，但事實卻是，同一個感冒患者沖你打噴嚏比起來，和他握手更容易使你被傳染上感冒。同時你還要注意多喝水、多休息，這都是避免再次染上感冒的好方法。

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誤區(qū)三：我必須去體育館才能達到鍛煉效果

事實：你可以在從來不去體育館，甚至不用穿運動服的情況下，從日常體育活動中得到適當?shù)腻憻挕Ｃ绹w育專家協(xié)會認為，每天30分鐘的輕度體育活動足以使你感到精力充沛、體質(zhì)良好并抵御各種慢性病的侵蝕。你不用每天一次作足30分鐘的鍛煉，你可以將各種活動在各個時間段穿插進行，比如，騎10分鐘的自行車，10分鐘的慢跑，8分鐘的快速爬樓梯外加跟著電視節(jié)目做兩分鐘的健身操等。你的最低目標是每天消耗掉150卡路里，當然越多越好。而150卡路里在打球、騎車、步行上班和做一小時以上的家務(wù)活中都很容易被消耗掉。

誤區(qū)四：“天然”食品對健康更有好處

事實：這是一個極大的錯誤。舉例來說，砷是天然物質(zhì)，但它卻有劇毒。盡管在商店或藥店里購買的那些未經(jīng)加工的天然食品或藥品可能會是安全的，但你并沒有得到這方面的保證。很多維生素補給品、礦物質(zhì)補給品和中草藥補品雖然都被標明是“純天然食品”，但它們中各種物質(zhì)的含量卻不一定符合規(guī)范，因此也就不能保證是安全的或有效的。盡管一些初步的研究表明，維他命E對防治心血管疾病有好處，但這種研究目前仍處于初級階段。沒有人能說出維他命E治療心血管疾病的確切劑量。