你想要在運動中收獲到很好的效果嗎?那么，不防在運動前，就先吃點面食吧。日前，美國雜志刊登的一項研究發現，面食可以使你在鍛煉時達到最佳的狀態。

在進行低強度運動時，人體所需要的熱量主要由脂肪與碳水化合物產生。如果是激烈運動，能量需求量大，而且要在瞬間供應，只有依靠碳水化合物來提供了。此外，運動強度大，肌肉呈現疼痛、發燙、疲倦和無力感的程度也會加大，運動效果就會大打折扣。

因此，為了達到最佳運動效果，運動前可以吃點面食，比如面包、全麥面包、饅頭等，以快速提升體內碳水化合物含量。尤其是全麥面包，含有高碳水化合物。為 求營養均衡，黑龍江省神經康復學會委員張淑巖教授建議，可以攝入一些瘦肉蛋白，如雞、鴨、牛肉與面食搭配著吃。如果是中低強度的運動，運動前半小時進食， 如果是中高強度，最好提前70分鐘吃。運動時間超過90分鐘，建議休息時喝點運動飲料。

以上，是專家們征對運動前食用面食可提升運動效果的解析，怎么樣，你現在知道了吧。需要提醒的是，面食是指能提供復合型碳水化合物的淀粉類食物，而不 是糖類食物，如高糖甜點、甜餅干等，因為其提供的是單一性碳水化合物，不利于能量的補充。