酒量是練出來的嗎?為什么有的人天生就很能喝酒呢?而有的人酒量卻很差，大家都說不能喝酒說明喝酒喝的少，經(jīng)常喝酒的人都很能喝!這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，酒量是練不出來的!

為什么呢?人們?cè)陲嬀坪螅M(jìn)入人體的酒精會(huì)被運(yùn)往肝臟，分解為名為乙醛的物質(zhì)，但乙醛是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，不能被分解而殘留體內(nèi)，造成頭痛、嘔吐、頭暈、心悸等宿醉癥狀。

乙醛會(huì)通過醛基脫氫酶的作用變成醋酸，再進(jìn)一步反應(yīng)生成二氧化碳和水被排出體外。經(jīng)過這樣一個(gè)過程之后血液中的酒精才會(huì)被完全消滅。醛基脫氫酶有四個(gè)種類，其中對(duì)酒精代謝作用最重要的就是2型脫氫酶。

但在日本人中，約又4%的人完全沒有遺傳性的2型脫氫酶，即無法將酒精進(jìn)行分解。這種類型的人在喝了酒以后就會(huì)馬上出現(xiàn)心悸、頭暈、嘔吐和頭痛等一般第二天才會(huì)出現(xiàn)的宿醉癥狀。另外，還有40%的人雖然體內(nèi)存在這樣的酶，但功能卻極其微弱，剩下的56%的人因體內(nèi)的2型脫氫酶作用很強(qiáng)，因此再怎么喝酒也不會(huì)醉。

人的體內(nèi)是否有這種酶的存在取決于遺傳基因，不可能通過訓(xùn)練增加，因此，如果體內(nèi)沒有2型脫氫酶的存在，不論喝多少酒都不會(huì)變成酒豪。

但除了那4%完全不能分解酒精的人以外，如果長(zhǎng)期喝酒，多少會(huì)對(duì)身體攝取酒精的能力有所改變。這是因?yàn)楹冗M(jìn)體內(nèi)的酒精有80%會(huì)被醛基脫氫酶分解，20%會(huì)被肝微粒體乙醇氧化酶分解，氧化酶會(huì)因常作用于酒精分解而有所增長(zhǎng)。氧化酶的數(shù)量增多以后酒精被分解的速度也會(huì)加快，人也會(huì)醉得比較慢。也因此，在達(dá)到相同的醉酒程度時(shí)，人可以攝入的酒精量也會(huì)增加，看起來就像酒量變大了。

所以說每個(gè)人所能承受的酒精程度的多少是由遺傳基因決定，而不是靠后天的鍛煉，所以說酒量絕對(duì)不是練出來的!