上海市衛生部門近日對居民生活質量的一項抽樣調查結果表明，90%以上的人知道要增加營養，但真正懂得合理營養和做到合理營養的人連30%還不到。

在華東醫院每周一次的營養門診看到，整整一個上午，只有3位病人就診，而且都是從別的科室轉診來的，自己直接掛營養門診號的病人為零。營養門診本身正處在一個“營養缺乏”的狀態。記者在采訪中了解到，時下許多居民不知道醫院有營養門診，是導致營養門診“營養缺乏”的主要原因。華東醫院營養科主任陳霞飛教授告訴記者，在平時的營養門診中，大多數接待的是肥胖、糖尿病患者，而這些病人就診時首選的也是掛專科診治。據了解，上海市一些醫院都曾開設過營養門診，但由于門可羅雀，有的已半途而廢了。有關人士認為，對市民而言觀念的轉變尤為重要，因為有時候多花錢盲目購買保健品服用，倒不如先看一次營養門診，“對癥進補”來得更為實際，營養效果更好。