很多時候，我們患病看來很多的醫生就是不管用。可有些人就忽視了中醫的作用，中醫有時候很有療效。中醫將慢性胃炎具體的劃分成脾胃虛寒型、脾胃虛弱型、胃陰虧虛型三大類，治療時對癥下藥。藥膳也是治療慢性胃炎的中醫療法之一，因此同樣要對癥下藥。

1、脾胃虛寒型：姜桂歸參燉母雞

材料：母雞(烏骨雞尤佳)1只，干姜、肉桂各10克，當歸、黨參15克，調料適量。

做法：母雞宰殺治凈;當歸、黨參、蔥、姜、黃酒、鹽同放雞腹內，縫合后放入砂鍋，加清水適量，燒沸后文火燉至熟透。吃肉飲湯，常吃有效。

2、脾胃虛弱型：蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，蓮子15克，香油、食鹽、蔥、生姜、蒜各適量。

做法：豬肚洗凈，內裝水發蓮子(去心)，用線縫合，放入鍋內，加清水，燉熟透;撈出晾涼，將豬肚切成細絲，同蓮子放入盤中。將香油、食鹽、蔥、生姜、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。佐餐食用。

3、胃陰虧虛型：沙參玉竹燉老鴨

材料：沙參30—50克，玉竹30—50克，老鴨1只。

做法：將沙參、玉竹洗凈;老鴨去毛和內臟洗凈，共入瓦鍋內用文火燜煮1小時以上，待鴨肉熟時，適當調味食用。

以上藥膳對慢性胃炎起到一個鞏固治療的作用，不能完全當做治療藥物服用。具體的治療方案以醫囑為準。