一個水果：白領(lǐng)女性每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美容效果。

　　二碟蔬菜：白領(lǐng)女性每天應(yīng)進(jìn)食兩碟品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一碟蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等，以免加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞。每天蔬菜的實(shí)際攝入量應(yīng)保持在400克左右。

　　三勺素油：白領(lǐng)女性每天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對皮膚美容、減肥瘦身、維護(hù)心血管健康大有裨益。

　　四碗粗飯：白領(lǐng)女性每天4碗雜糧粗飯能壯體美容減肥。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。

　　五份蛋白質(zhì)食物：白領(lǐng)女性每天吃肉類50克，當(dāng)然最好是瘦肉；魚類50克；豆腐或豆制品200克；蛋1個；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質(zhì)配膳非高脂肪的動物蛋白質(zhì)，或用植物性蛋白質(zhì)配膳少量的動物性蛋白質(zhì)的方法，不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，減肥瘦身，被公認(rèn)是一種“健美烹飪模式”。

　　六種調(diào)味品：酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為白領(lǐng)女性每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護(hù)維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激的迅速反應(yīng)能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容減肥健身等不同功能。

　　七杯開水：茶水和湯水。白領(lǐng)女性每天喝水不少于7杯，以補(bǔ)充體液，促進(jìn)代謝，可以減肥，增進(jìn)健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。