熬夜?或許熬夜一族最先想到的就是喝咖啡或喝茶，的確，這兩種飲品中所含有的咖啡因，會讓人精神振奮。不過，提神的食物，對健康未必好。咖啡因?qū)μ嵘?作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時(shí)間效果。熬夜畢竟是慢性荼毒，它使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。

　　那么，經(jīng)常熬夜的人應(yīng)該怎樣自我保健呢?

　　1、愛護(hù)眼睛很重要

　　經(jīng)常熬夜的人，大多是做文字工作、電腦族、IT從業(yè)者或者辦公室職員等經(jīng)常操作電腦的人群。經(jīng)常熬夜最為勞累的就是眼睛。長期的熬夜會導(dǎo)致眼肌長時(shí)間處于疲勞狀態(tài)，很容易導(dǎo)致暫時(shí)性的視力模糊、視野有陰影等視力問題。經(jīng)常熬夜的人要注意保養(yǎng)眼睛，除了保持做眼部保健外，還應(yīng)多吃一些富含維生素A和維生素 B的食物，有助于提高熬夜時(shí)眼睛對昏暗光線的適應(yīng)能力，緩解減輕視覺疲勞。

　　2、保護(hù)大腦是關(guān)鍵

　　大腦是人體的控制中樞，是人體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)的管理者。如果經(jīng)常熬夜導(dǎo)致大腦無法得到足夠的休息，大腦中負(fù)責(zé)記憶的細(xì)胞就會損失的越來越多，導(dǎo)致記憶力下降。經(jīng)常熬夜就意味著負(fù)責(zé)人體各功能系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)的大腦神經(jīng)在超負(fù)荷工作，一旦神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)疲勞就會消極怠工，出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、注意力不集中、精神恍惚，甚至頭痛、失眠。因此，熬夜時(shí)最適宜吃吃蘋果和香蕉。蘋果能增加大腦中神經(jīng)傳遞物質(zhì)的含量，提高大腦的記憶力。香蕉向大腦提供酪氨酸，它使人精力充沛、注意力集中，并能提高大腦的創(chuàng)造能力。

　　3、提高免疫抵抗力

　　經(jīng)常熬夜容易造成身體抵抗力下降，對身體的免疫系統(tǒng)有非常大的損害。最為常見的負(fù)面影響就是使人容易疲勞、四肢無力、精神萎靡不振、食欲不佳等不良癥狀。如果經(jīng)常熬夜，要時(shí)刻注意身體健康，最好接種一些疾病疫苗，提高對常見疾病的抵抗力，以免在體力透支、精神不佳的時(shí)候被疾病趁虛而入。疫苗是最好的免疫刺激興奮劑，可以增強(qiáng)身體的抗病能力，大大提高免疫細(xì)胞捕獲病毒的效力。

　　4、飲食營養(yǎng)必不可少

　　人體各系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開營養(yǎng)物質(zhì)的支持。熬夜會大量的消耗人體中的營養(yǎng)物質(zhì)，一旦營養(yǎng)跟不上，就會導(dǎo)致很多一系列的健康問題。因此，經(jīng)常熬夜的人必須注意日常生活中的營養(yǎng)攝入。增加營養(yǎng)最直接的方法就是飲食一些富含營養(yǎng)物質(zhì)的食物，諸如奶制品、禽蛋肉類、豆制品、動物肝臟、新鮮水果或果汁，甚至可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量的復(fù)合維生素補(bǔ)充劑，這些都會增加人體營養(yǎng)有幫助。

　　四類食物陪你健康熬夜

　　1.維生素A緩解視覺疲勞

　　熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有一 定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A 的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

　　2.蛋白質(zhì)供應(yīng)能量

　　熬夜工作者勞動強(qiáng)度大，耗能多，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動物蛋白質(zhì)最好能達(dá)到蛋白質(zhì)供應(yīng)總量的一半。因?yàn)閯游锏鞍踪|(zhì)含人體必需氨基酸，這對于保證熬夜工作者提高工作效率和身體健康是有好處的。

　　3.維他命B供能又安神

　　咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維他命B群，因此，必須熬夜時(shí)，要多補(bǔ)充些維他命B群。晚餐時(shí)多吃富含維他命B群的食物，包括葉酸、煙堿酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護(hù)神經(jīng)組織細(xì)胞，對安定神經(jīng)、舒緩焦慮感也有助益。

　　4.適當(dāng)補(bǔ)充熱量

　　熬夜畢竟是高消耗的工作，可以選擇吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來補(bǔ)充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。而吃一些花生 米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復(fù)體能有特殊的功 效。

　　此外，還熬夜時(shí)，有人認(rèn)為吃甜食可以補(bǔ)充熱量，其實(shí)甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時(shí)，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消耗維他命B群，導(dǎo)致反效果，也容易引起肥胖問題。