“累”，這是現(xiàn)代人常掛在嘴邊的一個(gè)字。不少年輕的白領(lǐng)一族，坐一天辦公室之后就覺得渾身軟弱無力，動(dòng)一下就覺得疲憊不堪。“什么也不想做，做什么也沒力。”這種“
未老先衰”的表現(xiàn)可能是因?yàn)樘狈\(yùn)動(dòng)所致。運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)專家稱，除了講究合理的膳食，更應(yīng)該強(qiáng)調(diào)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，只有這樣才能保持全身肌肉的強(qiáng)健，真正做個(gè)“年輕態(tài)”的健康達(dá)人。

　　和骨骼不同，全身600多塊肌肉會(huì)隨著年齡的增長而丟失。25歲的男性，肌肉密實(shí)，而到了65歲的時(shí)候，肌肉流失，相對應(yīng)的脂肪會(huì)增加，形成一種類似“五花肉”的狀態(tài)。“肌肉不僅僅關(guān)乎形象，越來越多的證據(jù)表明，肌肉流失、肌肉力量和功能的下降，與人體的健康水平密不可分。”日前，在“美國乳清蛋白與肌肉健康”的專業(yè)講座上，北京大學(xué)第三醫(yī)院運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)生化研究室主任常翠青稱，“人體全身的肌肉有骨骼肌、心肌和平滑肌。人們一舉手、一投足全仰仗于肌肉的收縮和舒張，當(dāng)肌肉質(zhì)量過度的流失時(shí)，人就沒什么力量了，日常生活就會(huì)變得很困難，一動(dòng)就累，身上總發(fā)軟，即所謂的‘心有余而力不足’”。

　　如何獲得健康的肌肉呢？有兩條途徑：其一是鍛煉；其二是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。中國居民膳食指南強(qiáng)調(diào)，每天攝入奶及奶制品300克，走路6000步，這些均對強(qiáng)健肌肉，保持身體健康有幫助。

　　常博士表示：“我們每天喝300克的奶，并不完全是為了補(bǔ)鈣，更重要的是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)也有助于肌肉的生長，因?yàn)榧∪獾慕M成恰恰就是蛋白質(zhì)，肌肉的構(gòu)成、生長和修復(fù)都離不開蛋白質(zhì)。當(dāng)運(yùn)動(dòng)量增大的時(shí)候，在一日三餐合理飲食的基礎(chǔ)上，還可以補(bǔ)充一些營養(yǎng)補(bǔ)充劑。專家認(rèn)為，老年人、職業(yè)運(yùn)動(dòng)員、健身人士可以額外補(bǔ)充乳清蛋白來增加肌肉及肌肉力量，保持健康的體重，減少脂肪。

　　但是，多攝入蛋白質(zhì)就能長肌肉？“顯然不對，強(qiáng)健的肌肉的確是需要適當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)蛋白，但更多的是鍛煉，全身有氧鍛煉。”常翠青強(qiáng)調(diào)，“除了基本的全身有氧運(yùn)動(dòng)外，適當(dāng)進(jìn)行一些阻力運(yùn)動(dòng)，針對某一些肌肉重點(diǎn)鍛煉，比如跳踏板操，隔天一次，可以增加臀部、手臂、腹部等‘懶肌肉’鍛煉，讓全身的線條看起來更健壯”。

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