酒是我們交際的一種橋梁；是我們促進親情、友情的一種溝通方式，適當的喝點酒對于我們的身體來說有莫大的好處，反之則傷身。那么，酒喝多少算過量呢？應該如何醒酒呢？

酒喝多少就算過量？

《中國居民膳食指南》（2016）建議，男性一天飲用酒精量不超過25克，女性不超過15克，否則即為飲酒過量。25克酒精量是什么概念？大概換算下，記住：

白酒：每次不要超過1兩

啤酒：每次不要超過一瓶

紅酒：每次限制在一紅酒杯左右

過度飲酒損傷大

1、損害口腔

由于酒精可以傷害味蕾，所以飲酒過量的后果之一就是造成味覺障礙，而這也正是你看著滿桌珍饈美味毫無興趣的真正原因。當然，吃飯不香并不是最嚴重的后果，研究顯示，過量飲酒者比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌癥的發生率也要高出兩倍以上。

2、損害脾胃功能

酒精能刺激胃腸，使其減少消化液的分泌，或損傷胃壁組織，出現消化不良，引發胃炎、胃潰瘍、痔瘡。所以，嗜酒的人經常飯量很少，酒后不想吃東西。《張氏醫通》稱：“濕熱傷損脾陰，致脾陰難以轉輸，而成痞脹”，即酒脹。積漸日久，故病臌腹大，稱酒臌。

3、對大腦攻擊波

酒精除了過分鍛煉了你的肝臟機能以外，對大腦的傷害也是明顯的。想想每次宿醉醒來，那要命的頭痛暈眩就是最好的證明。實際上，過量酒精會讓大腦皮質萎縮，造成大腦功能障礙和意識障礙等。而長期過量飲酒則會造成慢性酒精中毒，表現為性格改變，精神異常，定向力差，記憶力減退等。

4、損害肝膽

酒精過量吸入，加重肝臟氧化分解的負擔，造成肝臟受損，肝細胞變性，肝組織硬化，甚至繼發癌變。中醫認為，飲酒過量，濕熱郁蒸，膽熱液泄，出現酒黃疸病，肝膽俱傷。已有肝膽疾病的人，更應禁酒。

如何才能解酒？

我們先來了解一下酒精在體內的新陳代謝過程。酒精進入人體后，10分鐘左右即被吸收，60～90分鐘到高峰，其中20%的酒精被胃吸收，80%被小腸吸收進入血液。然后酒精被輸送至肝臟分解。肝臟中的乙醇脫氫酶使酒精轉化為高度毒性的乙醛，乙醛被乙醛脫氫酶迅速轉化為乙酸。最后乙酸被轉化為二氧化碳和水排出。如果過量飲酒，沒有分解的酒精就會隨血液流入大腦及全身，影響各器官正常運轉，甚至危及生命。理清了酒精在體內的新陳代謝過程，我們知道，要解酒要么降低酒精濃度，要么加快酒精分解，其他的辦法，都是扯淡。

1、蜂蜜水：加速酒精分解，治療酒后頭痛。美國的研究證明，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。

2、新鮮葡萄：減低酒精濃度，治療酒后反胃、惡心。新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒精相互作用形成酯類物質，降低體內酒精濃度，達到解酒目的。而且，葡萄的酸味也可以緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在喝酒前吃幾粒葡萄，還可以起到預防醉酒的作用。

3、芹菜汁：加速分解酒精，酒后臉紅有特效。芹菜中含有豐富的維生素B，能有效地分解血液中的酒精，酒后喝點芹菜汁對消除醉后頭疼、腦脹等有非常好的功效。并且，酒后喝芹菜汁，還能緩和腸胃，對酒后臉紅的人有特殊的功效。