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健康早餐應具備哪些

時間:2024-10-13  來源:  作者: 我要糾錯


現在,很多人不僅有吃早餐的習慣,更有食用健康早餐的追求,這是一個非常好的現象。不過您知道真正健康的早餐應該具備哪些條件嗎?下面就介紹給您。

專家指出,早餐應提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標準來說,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余兩餐各占一天能量的40%。

受時間限制,早餐很難像正餐一樣充分準備,但至少要講究食物搭配,要有提供蛋白質和脂肪的主食,要有利于消化的液態食品(如牛奶、豆漿)。中國營養學會推薦,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右,蛋白質供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。

總的來說,早餐應當含有3類食物:淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;富含優質蛋白質的食品如雞蛋、牛奶、豆漿、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。

以上就是健康早餐應具備的條件,希望對您有所幫助。

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