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春季到了，又是調整身體五臟的最佳時機了。關注養生的人應該知道，春季最適宜養肝。肝對于人體有著舉足輕重的作用，人衰老不只表現在外部體態容貌上，身體各內臟器官都會發生變化，其中肝臟改變亦很明顯。

遠離肝臟衰老 春季護肝很重要

人體衰老的三大征兆

氣血失常

人體的氣和血流行于全身，是臟腑、經絡等一切組織器官進行生理活動的物質基礎。歷代養生學家十分重視氣血與人體健康的關系，認為充盛調和，方司百病不生，延年益壽。長壽老人多為“五臟堅固，血脈和調，……榮衛之行，不失其常，……故能長久。”如果氣血失常，必然會影響及機體的各種生理功能，而導致疾病的發生。

肝血流量要減少

男過25歲，女過20歲以后，肝臟循環血流量平均每年下降0.3%～1.5% 。60歲時的肝內血流量約比20歲時減少40%～50%。血液是護肝養肝的基礎，血流量的減少使肝內血液循環功能下降，肝臟吸收營養、代謝和清除毒素的能力也相應減退。

肝細胸數量銳減

研究表明，人在60歲后，肝細胞數量隨年齡增長而銳減。肝臟趨向硬變，重量明顯下降。90歲老年人肝臟的平均重量只有30歲左右青年人肝重的51.8%。 #p#副標題#e#

那么春季應該如何護肝呢

均衡飲食

不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55～65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食)，11～15%的來自蛋白質能量(例如肉類、豆類)，20～30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%(例如植物油)。

注意飲食衛生

不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。

不喝酒不吸煙

飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關。

保持正常體重

體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。