春節(jié)是比較干燥的季節(jié)，尤其在北方。雨水量少,風(fēng)沙比較大，人往往容易上火。尤其是初初春上火患者比較多那么春天總上火應(yīng)該吃什么?秋季對(duì)應(yīng)的臟器是肺，秋天的干燥上火是由于秋季風(fēng)寒暑濕，人體容易產(chǎn)生燥火。

而春天的上火和秋季不同，主要有兩個(gè)原因：很多人習(xí)慣冬季進(jìn)補(bǔ)，吃了不少補(bǔ)品或膏方，加上冬季天寒地凍，人們喜歡吃火鍋、羊肉、牛肉等補(bǔ)充陽(yáng)氣，到了春天，就容易因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)太過導(dǎo)致肝火旺，出現(xiàn)上火癥狀。此外，春季對(duì)應(yīng)的臟器是肝臟，春天肝當(dāng)令，肝陽(yáng)上亢，人也容易上火。這里介紹幾款食物，防止上火的小秘方。

蜂蜜：蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，睡前來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通!

堅(jiān)果：別輕視小小的堅(jiān)果，它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅(jiān)果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便、治療便秘的作用。

蘋果：“每日一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”，蘋果屬于溫性食物，無論是寒性還是熱性體質(zhì)的姐妹都適宜食用。蘋果中豐富的果膠，活化腸道中的正常菌群，調(diào)整胃腸功能，預(yù)防便秘。

蘆筍：蘆筍低糖、低脂、高纖維，絕對(duì)是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維，使便便松軟，易于排出。特別要說的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，是準(zhǔn)媽媽們的理想食物。

西紅柿：西紅柿豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有口皆碑了，夏天多吃些西紅柿，能有效防止紫外線侵害。它含有的各種維生素、茄紅素，檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分都是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的法寶。