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郊游午餐要有營養易消化

時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


郊游午餐要有營養易消化

郊游的午餐食物應該怎么帶才科學、合理?旅游自帶食物應掌握能耐饑、有營養、易消化的原則。東西不要帶得太多,只要夠吃就行;不帶或少帶一些營養成分不高的食品,如油炸雞翅、香腸、膨化食品等。秋天空氣比較干燥,要帶足涼開水,帶點潤肺水果,如蘋果、梨。可樂等碳酸飲料最好不帶或少帶,因為碳酸飲料的營養成分不高,而且太甜膩,不解渴。

營養師開出秋游食譜:1塊蛋糕、1包餅干、2只茶葉蛋、1瓶開水、部分水果。值得一提的是,茶葉蛋不要煮得太老,只要燒熟后在蛋里戳幾個小洞,再煮5分鐘就行了,以免煮得時間長蛋白凝固得太硬,既破壞營養成分,又不易消化吸收。
 

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