功效：補血養顏，降血壓

原材料

紅豆200克、黃精50克、陳皮10克、烏雞1只（約500克）

調味料

精鹽適量

做法

1． 烏骨雞剝凈，去內臟及肥油，洗凈斬件；紅豆、黃精、陳皮（去白）分別用清水洗凈，備用；

2． 將以上備用料全部放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時，調味食用。

適用人群

適合脾虛體弱、血虛、血壓低、精神不振、面色蒼白、無胃口、月經不調女士飲用。

注意事項

熱性體質者少飲