人們往往談癌色變。但事實上，只要形成以合理飲食為基礎(chǔ)的良好生活方式，許多都可以預(yù)防。近日，美國“婦女健康在線網(wǎng)站”援引美國營養(yǎng)學(xué)專家的研究，向人們推薦了10大頂級抗癌食物。

　　1.　十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜等。研究表明，這些蔬菜不僅能降低、病的患病風險，而且具有防止神經(jīng)紊亂、延緩的功效。

　　2.　西紅柿，富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經(jīng)常食用西紅柿，尤其能夠降低患、、、子宮癌、皮膚癌、癌的風險。

　　3.大蒜，素有“地里長出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素，經(jīng)常食用，對于防止惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助。

　　4.草莓含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明，它能夠抑制、、血癌等癌的生長。

　　5.南瓜和胡蘿卜，富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為

　　人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A，可防止正常癌變。

　　6.菠菜，被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑，經(jīng)常食用能預(yù)防臟、、結(jié)腸、癌。

　　7.橄欖油，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E，具有預(yù)防和的作用。

　　8.菠蘿，富含蛋白酶，可以緩解嗓子疼和，治療和，加速蛋白質(zhì)消化。而最新的一項研究也表明，食用菠蘿對于的預(yù)防和治療也非常有效。

　　9.辣椒，被稱為終結(jié)者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌的生長。

　　10.　香菇，含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌的生長，減少治療的副作用