副標題#e#

大腦是我們神經系統的中樞所在，分為左右兩個半球，每個半球又分為四個腦葉：額葉負責計劃、運動和語言，顳葉負責聽覺，頂葉負責軀體感知，枕葉負責視覺。

　　我們看到的這張醫學攝影圖片是腦部切片的剖面圖，所以只能看到三個腦葉，同時還能看到平衡、協調身體的小腦，以及維持心跳、呼吸、體溫等功能的腦干。

　　為什么記憶力會下降？

　　為什么我們的記憶力大不如前？難道真的是腦細胞在大量衰減？還是事情多到超過了我們的大腦容量？當然不是，愛因斯坦的大腦據說不過開發了10％而已。腦力下降，更多是因為腦疲勞。除了年齡因素，持續的壓力和緊張、過度吸煙、飲酒、缺乏維生素都會使腦細胞產生疲勞，記憶力下降。此外，還有心理因素，心情抑郁的人會固執地關注抑郁本身，而對身邊的人和事漠不關心，于是大腦的活動力低下，記不住事。

　　所以要保證大腦營養供應。血液運輸是大腦營養的來源，當長期飽食、吸煙、在污濁空氣中工作時，大腦因為得不到充足的血液供應，腦組織就會萎縮——你將開始健忘。

　　還有補充神經營養因子。它對大腦的作用就像土壤中的肥料一樣，可以增加神經細胞間的聯系，以增強記憶力。研究顯示下面這些行為可以達到我們的目的：食用姜黃（咖喱中的香料）、限制熱量、運動、保持熱情。

　　最后，幫記憶做個路標。對疏于調動的記憶，腦細胞回憶比較慢，可以在每次需要記憶時做個標記。例如在剛認識者的名片上寫幾個關鍵詞，形容對方給你最深的印象，幫你記住這個人。
#p#副標題#e#為什么他記不住你的生日？

　　男人的大腦天生和女人不一樣。女性語言和觀察能力較強，我們可以一遍遍地說繞口令，比男性更流利、準確，口吃的女人只是口吃男人的1/3，“善解人意、體貼入微”這種詞匯也是女人專用的。男性的優勢在于具有更強的推理能力和方位感覺，他們更善于認路和操作機械。就記憶力而言，男性顯然不如女性，女性可以利用數字、圖像、情感等記憶任何事，男性只能靠相似的行為來記憶。

　　所以，不要抱怨他。有些事他做不好，是因為他和我們有差異。吵架時他不是要跟你冷戰，只是因為從來都說不過你，就是有理也表達不出來，就干脆不說了。要他記住你的生日不如做一件標志性的事，例如生日當天穿條紅裙子。

　　為什么不吃早餐會腦疲勞？

　　因為大腦是全身的重要中樞，所以對營養供應要求很高，腦重量只占體重的1/50，但需要的血液量占全身的1/5，耗氧量占全身的1/4。所以, 有些生活方式影響大腦營養供應，就會引起腦疲勞。例如不吃早餐使血糖濃度降低，大腦得不到足夠的營養，久而久之對腦力有害；還有睡眠不足，大腦消除疲勞的主要方式是睡眠，睡不好會加速腦細胞衰退。所以要給大腦充足的食物。大腦最需要的營養素是蛋白質、脂肪、維生素和微量元素。健腦的食物包括：核桃，可以促進神經細胞生長、降低大腦耗氧量；棗，可以養血安神、健腦益智；蘋果，含有大腦最需要的所有營養素，可以增強大腦的記憶力。