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如果胃中酸性液體大量分泌的話將會導致人體出現(xiàn)各種不適癥狀，因此胃酸過多吃什么好的問題部分患者必須要多了解。比如患有胃潰瘍的患者，對胃酸過多吃什么好的問題更有了解的必要，因為這部分患者經(jīng)常因為過多的胃酸而出現(xiàn)有胃痛、燒心、反酸等癥狀。那么，吃什么可以有效的緩解胃酸過多現(xiàn)象呢?

一、冰糖蒸蓮子

食材：干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張

做法：

1.鍋中放入適量的清水，同時再放入12克堿，燒開后放入蓮子，待蓮衣脫盡后迅速離火并且用溫水清洗干凈，最后用牙簽捅出蓮心備用;

2.將處理好的蓮子放入蒸盆內，放入適量清水后上籠用武火蒸1小時取出。再將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上，冰糖搗碎后撒在上面，用溫紙封口再入籠蒸爛蓮子。

3.追后取出盛蓮子容器，揭去棉紙后潷出原汁，加蜂蜜倒蓮子蘸上汁后即可食用。

二、香菇土豆丸子

食材：土豆700克、水發(fā)干香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯

做法：

1.土豆清洗干凈，去皮后切塊，放入清水中浸泡備用;香菜清洗干凈，切末后備用;

2.鍋中放水燒開，加入1湯匙鹽后放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。撈起后埔瀝干水攤涼，放入保鮮袋中并且壓制成土豆泥。接著將水發(fā)香菇擠干水，去蒂剁成細末后與土豆泥一塊放入碗中，同時就愛如1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯。

3.充分的攪拌均勻后取適量土豆泥搓成丸子，排放于盤中，然后蓋上一層保鮮膜。鍋中放水，燒開后放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。

4.取出土豆丸子后撕去保鮮膜，灑入香菜末，即可食用。 #p#副標題#e#

三、參芪猴頭燉雞

食材：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量

做法：

1.猴頭菇清洗干凈后去蒂，切成2毫米厚片待用。母雞去頭腳，處理干凈后切塊備用;

2.將雞塊放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯、猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗等食材，用小火慢慢燉，直至肉熟爛后即可調味食用。在胃酸過多吃什么好的問題上，參芪猴頭燉雞具有很好的緩解作用。

四、南瓜小米粥

食材：小米、南瓜、黑芝麻

做法：

1.南瓜去皮去瓤，清洗干凈后切片備用;小米淘洗干凈，備用;

2.鍋中放入適量的清水，加入小米后煮粥，同時將切好的南瓜片放在上層的籠屜蒸熟，約15分鐘左右。

3.然后將蒸好的南瓜晾涼并且搗成南瓜泥，放入煮好的粥中攪拌均勻，繼續(xù)用小火煮5分鐘后撒點炒好的黑芝麻即可食用。

在胃酸過多吃什么好的問題上，以上這些都是最有效的食療方法，經(jīng)常長期食用還可以有效的治療胃潰瘍、反流性食管炎等疾病。