相信大部分男人是肉食動物，非常喜歡吃肉，比如豬肉、牛肉等等，但很少人知道，常吃這些肉患前列腺癌的風險大大增高！在營養學上來說，豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等這些肉都屬于“紅肉”，顧名思義，就是指在烹飪前是紅色的肉，而吃多了這種顏色的肉往往對身體非常不好！

吃多紅肉易患前列腺癌

老人家常說“吃紅肉致癌”，這句話其實不無道理。根據國外的一項研究指出，美國人竟然是世界上患癌率最高的幾個國家之一，因為他們頓頓離不開吃肉，這與他們喜歡吃牛排、羊排有關系，甚至沒煮熟都吃，這對身體非常不好。

南方醫科大學中西醫結合醫院泌尿腫瘤內科主任醫師張軍一表示，吃過多紅肉肥肉，肥胖等等這些不良的生活習慣都會影響到前列腺健康，增加前列腺癌的風險。實際上，盡管紅肉是大家補充營養和體力最佳食物，想要強健身軀或許是該吃點肉，但紅肉吃多了反而會引發心腦血管疾病。

據了解，紅肉中含有很高的飽和脂肪，攝入過量的飽和脂肪大大增加高血脂、脂肪肝的患病幾率。相關的科學研究還發現，喜歡吃肉的男性患這些疾病的風險特別高：結腸癌、乳腺癌和直腸癌等。

如何吃肉對男人更健康？

看到這里大家似乎對吃肉這件事產生的恐懼，別擔心，吃紅肉要合理地吃就不會對身體有什么危害。蛋白質、鐵、維生素等等都是很多紅肉里含有的，這些對人體的正常發育離不開，醫生建議每天還是要保持吃點肉，但最好小于300克。

當然，最好的吃法是以白肉（雞、鴨、魚、蝦、蟹等）代替紅肉，以減輕多吃紅肉而帶來的損害。此外，大家在平時煮肉的時候，最好事先用熱水煮一下，或者用微波爐處理，這樣能把紅肉產生的致癌物稍微消滅一點，不至于傷身體。

最后，愛吃紅肉的男人們更不要忘記，要調節飲食結構，少吃高脂肪食物，多食用水果和蔬菜。蔬菜還能補充人體所需的多種無機鹽和大量纖維素，纖維能促進腸的蠕動，幫助及時排出糞便及大量有毒物質。