仿瓷餐具結(jié)實(shí)耐用，不易破碎，是很多人的選擇。但香港消費(fèi)者委員會(huì)近日提醒市民，仿瓷餐具在高溫及酸性環(huán)境下，會(huì)釋放出三聚氰胺和甲醛，危害人體健康。

　　香港消費(fèi)者委員會(huì)的一位負(fù)責(zé)人告訴記者，仿瓷餐具屬于塑料制品，其主要原料為三聚氰胺，生產(chǎn)過(guò)程中需混入甲醛。市面上售賣的仿瓷餐具中，只有少數(shù)產(chǎn)品擁有安全使用警告。消費(fèi)者在使用過(guò)程中，應(yīng)盡量避免將其放入微波爐或長(zhǎng)時(shí)間盛放高溫、高糖的食物。

　　此外，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，與食物接觸面顏色越鮮艷、花紋越多的仿瓷器皿，釋放出三聚氰胺和甲醛的幾率越高。因此，人們應(yīng)盡量挑選凈色，與食物接觸面花紋較少的款式。消委會(huì)還指出，質(zhì)量欠佳的仿瓷餐具，雖然價(jià)格便宜，但質(zhì)料太薄，會(huì)大大增加有害物質(zhì)釋放幾率。如果餐具發(fā)出刺激性氣味，最好不要購(gòu)買。

　　此外，首次使用時(shí)，要用洗潔劑浸洗，有助于沖走黏附在餐具表面的甲醛，減低污染食品的幾率。

（實(shí)習(xí)編輯：簡(jiǎn)燕嫻）