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減肥蔬菜有冠軍 哪類蔬菜得狀元

時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


一年之計在于春,在春季到來之際,愛美的女性們開始準(zhǔn)備好好的減肥了。現(xiàn)在不少朋友會知道,用飲食來減肥是最健康的,但是在眾多的食材里,有哪些蔬菜對減肥的效果最好呢?

不少愛美的美眉是時候修正一下自己的身材,這樣在夏天來臨的時候就可以一展自己的曼妙風(fēng)姿。這里為大家推薦一個適宜在春季食用的前三名減肥食材,任各位美眉來挑選。

冠軍:洋蔥。洋蔥的全身都是解毒排毒、抗氧化的有效成分。其中,強力的排毒解毒功能來自于有機硫化合物,當(dāng)烹調(diào)前,先將洋蔥切好,稍稍放置于常溫下一段時間,烹調(diào)時再用油爆炒,這種成分就能好好地鎖住不流失。另外,辛辣的成分幫你促進血液循環(huán),維生素B1加速新陳代謝。

亞軍:芥藍。春季代表性蔬菜芥藍,莖、葉、花都能食用,營養(yǎng)價值十分高。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當(dāng)高,能形成異硫氰酸,發(fā)揮超強的解毒、排毒功效。芥藍最好用蒸煮的方式,能好好地鎖住有效成分,若是水煮的話,烹調(diào)時間不能過長。當(dāng)芥藍中的維生素B群發(fā)揮超強的脂肪代謝功效,加上鉀的利尿作用,能有效排毒并消除水腫。

季軍:韭菜。韭菜獨特的味道來自硫化合物,能令肝臟功能保持正常,令毒素不堆積。這一種硫化合物叫做“蒜素”,能促進人體對維生素B1的吸收,從而提高糖質(zhì)的代謝率。將韭菜切好后,在常溫下放置10分鐘,其功效就能得以提升;若放置15~30分鐘的話,蒜素就會逐步轉(zhuǎn)化成抑制血糖值上升的二硫化物,以及預(yù)防血栓的三硫化物。

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