人離不開水，但過量飲水卻會中毒。對于這一觀點人們可能會感到陌生，其實早在 30年代美國就已報告因大量飲水引起水中毒的病例。后來英國、加拿大、德國等國又陸續(xù)報告了一些由于飲水過量而中毒的病例。最近，英國某醫(yī)院又報告了一名 40多歲的婦女，因大量飲水引起水中毒。
　　
　　水為什么會導(dǎo)致人體中毒？
　　
　　大家知道，水約占體重的 65％至 70％，且在體內(nèi)相對穩(wěn)定。人體細胞的細胞膜是半透膜，水可以自由滲透，如果飲入大量的水，血液和間質(zhì)液就補充衡釋，滲透壓降低，水就會滲透到細胞內(nèi)，使細胞腫脹而發(fā)生水中毒。其中尤以腦細胞反應(yīng)最快，一旦腦細胞水腫，顱內(nèi)的壓力就會增高，導(dǎo)致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心律減速，嚴重時則產(chǎn)生昏迷、抽搐甚至危及生命。發(fā)生水中毒時，血液中水分過多，血液中的氯化鈉濃度下降，出現(xiàn)衡釋性低血鈉，病人會出現(xiàn)全身肌肉疼痛和痙攣。
　　
　　水中毒除發(fā)生在意外溺水中外，在日常生活中也常有發(fā)生，只是程度較輕未引起人們重視而已。尤其在炎熱的夏季，人們大量出汗之后，體內(nèi)的鈉鹽等電解質(zhì)也隨之丟失，如果此時大量飲用白開水而未補足鹽分就會出現(xiàn)肌肉抽搐或肌肉痙攣性疼痛。手臂、大腿和小腿的肌肉疼痛一般是輕度水中毒的表現(xiàn)。
　　
　　所以，在炎熱的夏季，人們喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習(xí)慣于喝含鹽飲料，則應(yīng)將菜炒咸一點食用。這樣，可以有效地預(yù)防水中毒。