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夏天多吃“苦”，身體才會“甜”，夏天身體處于一個脆弱的時期，炎熱讓很多人禁受不起太陽的折騰，那么這時需要什么樣的藥物來清除我們身體里的毒素呢?蒲公英在春季里能給您的生命一股清新的力量，因為她的苦，才有更多的甜可以嘗得出來!這和人生的道理是一樣的。

蒲公英：夏天最好的“排毒草”

您一定要相信大自然會給您無窮的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都那么神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。

蒲公英是嗓子疼的救兵

同屬草類，蒲公英是"草根"形象，比起"冬蟲夏草"相形見絀。可是，后者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭。這時，"救兵"非蒲公英莫屬。

蒲公英煮了當茶水，喝上整整一天，再注意點兒飲食，喝點荷葉粥這樣的清淡流食，晚上就可見效了。其實，蒲公英就是最適合嗓子上火的天然抗菌素，干嘛非得進口的、還帶副作用的消炎藥?

蒲公英，治好了無數"嗓子著火"的成人，它樸實無華、性格溫和、沒有副作用，解救了很多靠輸青霉素治扁桃體炎的孩子，使他們避免了割除身體第一道免疫防線——扁桃體的厄運。 #p#副標題#e#

蒲公英對慢性病有奇效

對于女人來說，蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天，多吃點鮮蒲公英。為什么?因為蒲公英通肝經，祛火，消炎。女性現在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。到秋天，大多人的乳房就會柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上面，就很有效。

蒲公英通淋、解毒作用不錯，女人在夏天喝水少，最容易惹上尿道炎，趕快買上一兩，煮水，喝上一大壺，很快就好了。

慢性肝炎的人，在中國占的比例相當大，轉成肝癌的幾率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯的。

據說，中醫用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。而且，從能量角度來看，養肝補腎的法子，對糖尿病都是有治療作用的。

春天的蒲公英食療價值最高

蒲公英在春天是最美的，這里我說的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。

如果要品她的味兒，獲得她抗癌、清火、消炎的食療能量，最好是選擇在初春的四五月間，蒲公英開花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。

鮮的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我們享受。

在農家飯的餐桌上，蒲公英通常是下水焯過苦味之后，用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來的。這時的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身體里面頓覺清爽了不少。平日里陰虛火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、陽虛的人，卻消受不起蒲公英，因為她畢竟是寒、苦的陰性食物。即使是愛吃她那個苦味兒，也不可吃得過多，每天50克，足矣!還有用蒲公英做蛋花湯的，也是敗火的食療。

當然，所有的野菜都可以用來做餡兒，蒲公英也不例外，但焯過再剁碎的做法，從營養學角度來看，并不科學，因為含金量高的成分有可能都趁著細胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養，那就是——洗洗涮涮，直接蘸醬吃!春季的早餐或晚餐，進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食療粥了。如果用蒲公英清炒肉絲，再吃上一碗香米飯，那更是絕佳的配搭!