冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢？生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章，為您貼身定制冬季健康飲食。

廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部營養(yǎng)師齊先生將上班族的午餐壞習(xí)慣歸為四點(diǎn)。他提醒上班族們，雖然工作忙，但還是要盡量定時定量吃飯，要搭配合理、營養(yǎng)均衡。每頓飯里都不能缺少主食、蔬菜、肉食中的一類。

1、不能太簡單

齊營養(yǎng)師說，許多上班族中午吃面包、泡面、餅干，加杯牛奶就搞定了。中餐擔(dān)任了一天飲食量的絕大部分，中午飯必須吃好，僅僅吃點(diǎn)泡面、餅干是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，營養(yǎng)上不夠均衡。

2、不能太“垃圾”

吃麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐，基本入口的都是肉。蛋白質(zhì)、脂肪倒是夠了，維生素肯定不夠，營養(yǎng)也不均衡。

3、不能太油膩

齊營養(yǎng)師說，每天下館子的上班族，脂肪量一定會超標(biāo)，因?yàn)轲^子里的菜普遍油量過大，而且會缺少蔬菜，攝入不均衡。

4、不能“兩不誤”

不少上班族喜歡對著電腦屏幕吃飯，號稱吃飯工作兩不誤。齊營養(yǎng)師表示，吃飯盡量還是專心地吃。因?yàn)槌燥垥r，血液會集中到胃腸道，如果邊吃飯邊工作，血液到了腦部，會對消化不利。另外，齊營養(yǎng)師提醒，鍵盤、鼠標(biāo)通常比較臟，如果邊打字邊吃飯，也很不衛(wèi)生。