副標(biāo)題#e#

現(xiàn)在，由于很多人工作壓力大，很容易產(chǎn)生疲勞。因此長此以往，身體也會出現(xiàn)一些不適的癥狀。那么要怎樣才能幫助有效的緩解疲勞呢?不妨利用一下我們的日常飲食來改善這個癥狀。

疲勞是一種自我感覺，也是亞健康人的主要標(biāo)志和典型的表現(xiàn)。常聽人說：“每天忙忙碌碌的工作，弄得我頭昏腦脹，精疲力竭。”“在辦公室，我整天與空調(diào)、電腦、電話相伴，弄得我煩躁，頭暈，熬到下班回家，往沙發(fā)上一躺，連飯都懶得吃，什么事都不能干!”也有人說：“沒完沒了的作業(yè)，一場接一場的考試，弄得我腦子里迷迷糊糊，說話無力，健忘失眠。”還聽人說：“我雖然退休在家，不是帶孫子，就是洗衣服、做飯，活得累。”以上這些敘述，就是疲勞這一亞健康狀態(tài)的表現(xiàn)。

疲勞分為以下五類：軀體性疲勞，腦力性疲勞，心理精神性疲勞，病理性疾病，綜合性疲勞。

據(jù)報道，美國大約有600萬人處于疲勞這一亞健康狀態(tài);八十年代后日本人中的慢性疲勞癥更是廣為流行，甚至出現(xiàn)不少“過勞死”的病列。在我國，到底有多少人處于疲勞這一亞健康狀態(tài)，沒有確切的統(tǒng)計資料，但隨著社會競爭的激烈，生活節(jié)律的加快，體力活動的減少，營養(yǎng)的“西方化”等因素，疲勞這一亞健康狀態(tài)的人正處于上升的趨勢。

藥膳對糾正疲勞狀況有獨特的效果。中醫(yī)認為疲勞與肺脾氣虛、腎精虧虛的關(guān)系最為密切，可選用以下補益肺脾、補腎益精的藥膳驗方：

黃芪蜂蜜(蜂蜜食品)飲：

原料：炙黃芪30g，蜂蜜20g。

制法：將炙黃芪切片，人鍋加水適量，大火煮沸，改小火煎煮40分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。上下午分服。

功效：補益肺脾，強壯精神。適用于疲勞乏力等亞健康狀態(tài)，對軀體性疲勞尤為適宜。

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太子參奶茶：

原料：太子參10g，牛奶250ml，白糖10g。

制法：將太子參切片，曬干或烘干，研成細粉，與白糖一道調(diào)入煮沸的牛奶中即成。代茶，頻頻飲用，當(dāng)日飲完。

功效：補肺益脾，強壯精神。適用于疲勞乏力等亞健康狀態(tài)，對軀體性疲勞尤為適宜。

花生豆奶：

原料：黃豆40g，花生仁20g，白糖l0g。

制法：將黃豆、花生仁淘洗干凈，然后用冷水浸泡4—5小時，放人家用豆?jié){機中，加清水1200ml磨碎，濾渣取汁。將濾液放人鍋中煮沸，加入白糖即成。早晚分服，當(dāng)日飲完。

功效：補肺益脾，強壯精神。適用于疲勞乏力等亞健康狀態(tài)，對軀體性疲勞尤為適宜。

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鹿角膠牛奶：

原料：鹿角膠8g，牛奶l00ml，蜂蜜15ml。

制法：將牛奶放入鍋中加熱，煮沸前即加入鹿角膠，以小火緩慢加熱，并用筷子不停地攪拌，煮沸并待鹿角膠完全烊化后停火，待溫后加入蜂蜜，攪拌均勻即成。早晚分服。

功效：補腎益精，健腦益智。適用于疲勞乏力等亞健康狀態(tài)，對腦力性疲勞均適宜。

牛骨髓油(油食品)茶：

原料：面粉1000g，牛骨髓300g，牛肉干150g，生姜末20g，丁香、大茴香、花椒各4g，味精5g，精鹽25g，芝麻、核桃仁、芝麻醬各l00g。

制法：將面粉放人鍋內(nèi)，用微火炒至面粉呈微黃色時倒在案板上，晾涼后研成細粉。芝麻、核桃仁、牛肉干切碎。花椒、大茴香、丁香用鍋焙焦，碾成碎面后備用。將牛骨髓放入鍋內(nèi)燒熱，兌人炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、生姜末、丁香、大茴香、花椒面、精鹽、味精，炒勻即成茶粉。代茶，頻頻飲服。

功效：補腎益精，健腦益智。適用于疲勞乏力等亞健康狀態(tài)，對腦力性疲勞尤為適宜。

芝麻核桃益智仁粥：

原料：黑芝麻20g，胡桃肉lOg，益智仁lOg，冰糖lOg，粳米50g。

制法：將黑芝麻、胡桃肉搗碎，小火炒出香味。將益智仁洗凈后入鍋，加適量水，用大火煎煮2次，濾渣取汁，合并濾液。把益智仁汁放人鍋內(nèi)，加入粳米和搗碎的黑芝麻、胡桃肉，并加適量水，用大火煮成粥，最后加入冰糖稍煮片刻，攪拌均勻即成。早晚分食。

功效：補益肺脾，強壯精神。適用于疲勞乏力等亞健康狀態(tài)，對腦力性疲勞尤為適宜。