家無冰箱，可用高壓鍋保鮮食物，例如晚餐的清蒸魚沒吃完，只需放入高壓鍋內加熱，水開后即關火，但不要揭開鍋蓋，第二天要吃，加熱便可。用此法保鮮的食物如同剛下鍋煮出來般新鮮。