冰箱里不宜放未洗凈的生雞蛋

　　通常，冰箱內留有專用的雞蛋盒位，人們也認為鮮雞蛋放在冰箱可保存更長時間。但從食品衛生角度看，這卻是易被忽視的食源性中毒隱患。由于蛋殼在下蛋過程中和在籠子里滾動，受到的污染與雞糞的污染源一致，都可能含有沙門氏菌，造成食品污染。如果開冰箱時手接觸蛋殼，又去碰切開的西瓜或其他食物，交叉污染在所難免。因此，冰箱里不宜存放未洗凈的生雞蛋。

　　衛生間是很多細菌寄生的地方

　　衛生間是很多細菌寄生的地方，門把手上往往會沾有大腸桿菌和梨形蟲，而洗臉盆、水龍頭等處隨時都會有腸道或呼吸器官細菌。衛生間的沖水按鈕、門把手等處還經常會沾有皮膚乳頭瘤病毒、疣病毒、金黃色葡萄球菌等病毒，如果皮膚上有一些肉眼看不到的破損，就容易引起皮炎、濕疹等皮膚病。在衛生間里，人們都無可避免地要接觸到門的把手、洗手盆的水龍頭。這種情況下，即使已經認真地洗了手，在開門、關水的過程中，也會有感染病菌的隱患。因此，在衛生間里，應使用合格的洗手液將手清潔干凈，同時建議安裝和使用踩踏式或感應式的水龍頭，盡量避免直接接觸把手、按鈕等地方，防止交叉感染。

　　布藝沙發會滋生霉菌、螨蟲

　　布藝沙發不僅柔軟舒適，而且能讓居室變得更加溫馨，因此，深受人們歡迎。在選擇布藝沙發時，要選擇那種無論壓、靠、擠，釋放壓力后能迅速回彈，而且沒有污染物質的布藝沙發。同時要經常清潔，否則，布藝沙發可能會滋生霉菌、螨蟲，污染居室環境，影響健康。最好是每周除一次塵，先用干毛巾拍打，把浮塵去掉，再用濕毛巾擦拭布面。如果家里有吸塵器，除塵效果會更好，但不要用吸刷，以防破壞紡織布上的織線，可以給吸塵器裝上扁型吸頭，將吸力調整至中強，以便清除沙發細縫里的灰塵。無論用哪種方式，沙發的扶手、坐墊和縫隙都是需要重點清潔的部位。沙發表面沾有污漬時，可用干凈抹布蘸水或沙發專用清潔劑從外向內抹拭，直至去掉污漬。每年還應該把沙發的布套拆下來清洗一次。需要注意的是，必須把清潔劑徹底洗掉，否則更易染上污垢。天氣晴朗時，不妨將可拆下來的坐墊、靠墊等拿到陽光下暴曬，以消除濕氣并殺死霉菌。

（實習編輯：張國明）