“五一”放假期間，很多人都有外出旅游的打算，其中不乏在醫院住院治療后病情好轉的患者和正在家里休養的患者，據解放軍302醫院傳染病專家、主任醫師王永怡教授介紹，每年肝病患者在旅游過程中由于飲食不當，導致病情加重或發生意外的事情都有發生。因此，出門在外，要特別注意飲食衛生，同時還要預防被毒蟲叮咬。

■細心選擇飲食種類

王永怡教授說，人在旅途，體力和活動量明顯加大。在量力而行的基礎上，首要任務是注意勞逸結合。同時為確保精力，增加游興，旅途中不僅要講究飲食衛生，還要注意飲食種類的選擇。

王教授指出，肝病患者的主食以方便面、蘇打餅干、烤面包、蛋糕等面食為佳，主要補充體力和能量消耗；副食以煮熟帶殼的雞、鴨蛋為佳品，新鮮香腸、魚松、肉松、魚肉罐頭等也是輕便衛生的上乘美味，可提供蛋白質、維生素、礦物質和一定量脂肪。

飲料以淡鹽開水、菊花茶、綠茶、礦泉水為優，以補充水分丟失，清熱解乏，生津止渴。但千萬不要喝生水，不要購買不合衛生標準的飲料，以防病從口入。對冷飲要適可而止。

三餐主食后可備些陳皮梅、話梅、山楂糕條、檸檬干、桂花姜、加應子、芒果脯、黑白瓜子之類，既助游興，又可防止暈車暈船。每天傍晚吃兩勺蜂蜜或調水喝，味甘潤腸，避免旅途便秘。

四時水果是旅途必備之品，其中以柑、橙、梨、蘋果、香蕉、西瓜等帶皮果品最佳，味美多汁，吃前削皮又較衛生，為人體補充多量維生素、纖維素、有機酸、水分、果膠等養分，健脾保肝、止渴開胃、解饑消食。

王教授最后提醒肝病患者，外出時，風味小吃琳瑯滿目，美味佳肴到處都是，因此，要管好自己的嘴巴，切勿嘴饞貪吃，切忌飲酒，油膩高脂類食品也屬禁忌。對辛辣過腥的小吃盡可能不吃，喜愛的風味飲食要自覺節制。肝病患者最好能自帶筷勺、飯盒、茶杯等餐飲食具，飯前便后要洗手或用消毒巾擦手，嚴防因消化不良、腹瀉、過飽而導致舊病復發或病情加重。

■蟲傷害要及時處理

外出旅游的時候，還需注意被蜂蜇傷、蜈蚣咬傷、蝎子蜇傷、螞蟥叮咬、毛蟲蜇傷，不要以為沒什么大不了，有時也會導致嚴重的后果。比如被蜂蜇傷，若蜂毒進入血管，就會發生過敏性休克，甚至死亡。了解一下常見毒蟲傷害的應急處理方法很有必要。

蜂蜇傷：被蜂蜇傷后，其毒針會留在皮膚內，必須用消毒針將叮在肉內的斷刺剔出，然后用力掐住被蜇傷的部分，用嘴反復吸吮，以吸出毒素。注意不要擠壓刺后的毒囊，以免將更多的毒液擠入傷口。如果身邊暫時沒有藥物，可用肥皂水充分洗患處，然后再涂些食醋或檸檬。蜜蜂沒有毒，但被蜜蜂蜇傷后，也要先剔出斷刺，可在傷口處涂些氨水、小蘇打水或肥皂水。被蜂蜇傷二十分鐘后無癥狀者，可以放心。

螞蟥叮咬：被螞蟥咬住后不要驚慌失措地使勁拉，可用手掌或鞋底用力拍擊，經過劇烈的震打以后，螞蟥的吸盤和顎片會自然放開，螞蟥很怕鹽，在它身上撒一些食鹽或者滴幾滴鹽水，它就會立刻全身收縮而跌下來。

蜈蚣咬傷：其傷口是一對小孔，毒液流入傷口，局部紅腫。蜈蚣的毒液呈酸性，用堿性液體就能中和。可立即用5%-10%的小蘇打水或肥皂水、石灰水沖洗，不用碘酒。然后涂上較濃的堿水或3%的氨水。

毛蟲蜇傷：被毛蟲蜇傷后可用橡皮膏粘出毒毛。被蜈蚣、毛蟲叮咬后，常在被叮咬過的皮膚上形成風疹或水泡。對于風疹，可先用酒精將皮膚擦干，然后涂上1%的氨水；有水泡的，不可因癢而用手去抓，可用燒過的針將水泡刺破，將血擠出，然后涂上1%的氨水。

需要注意的是，如被毒蟲蜇傷、叮咬后，出現頭痛、眩暈、嘔吐、發熱、昏迷等癥狀時，應立即去醫院。在通知急救中心或去醫院的途中，要注意保持呼吸暢通，并進行人工呼吸、心臟按摩等急救處理。