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夜宵食用講方法 不怕長胖能健康

時間:2024-10-14  來源:  作者: 我要糾錯


現在很多的朋友都有吃夜宵的習慣,通常是因為加班或者和朋友聚會的時候,不過,在食用夜宵的時候,很多朋友擔心晚上吃太晚很容易發胖,所以大家對吃夜宵會有些迷茫,到底該不該吃?夜宵我們應該吃些什么才健康還不胖呢?

由于人體的胃除了消化外,還需要一兩個小時進行掃除工作,很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的腫脹感,就是因為沒有做好掃除工作的結果。因此,如果你第二天會睡到早上8點,就往前推7小時的消化時間外加2小時的清除工作,所以你吃宵夜的時間最好不要超過11點。當然,如果選擇容易消化的食物,讓消化時間縮短,那吃宵夜的時間就可以往后一點。

宵夜吃什么?

1.水果

水果是做夜宵的最佳食品,但若你是屬于那種“連喝水都會胖”的體質,在此也推薦幾樣水果,像蘋果、蕃茄及香蕉這幾種水果都還滿適合任何時間來食用,不但有營養,也很容易滿足瞬間的饑餓,飽足感足,對正值減肥期間的朋友,是相當不錯的夜宵良伴。

2.研磨及咀嚼性食物

根據研究,經過研磨的食物,要比原物直接烹煮容易消化,半熟的蛋則比水煮 蛋要容易消化。另外,由于咀嚼的動作有助于消耗熱量,因此如果一定要吃夜宵,切記選擇需 要咀嚼的食物,以減少食物的熱量囤積,變成日后怎么甩也甩不去的脂肪。

3.維生素B族的食物——消煩躁代表食物:全麥食品

B族維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能。全麥食品中含有豐富的B族維生素,它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥食品。

4.鈣和鎂的食物——放松神經代表食物: 牛奶 、核桃

研究發現,鈣鎂并用可成為天然的放松劑和鎮定劑。鈣含量豐富的牛奶被公認為“助眠佳品”。堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。

5.色氨酸食物——降低興奮度代表食物:小米粥

色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的困倦感。同時,5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富,晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利于提高進入腦內的色氨酸數量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

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