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說火龍果是"肥肉殺手"這句話一點都不夸張，它味道清香，微甜，含有非常高的營養價值，不僅美顏抗衰，其中，由于它是一種低熱量、高纖維的水果，其水溶性膳食纖維含量豐富，更是有非常高的減肥效果。所以，各位正愁，該如何減肥的朋友們，小編為你們好好介紹一下這個“肥肉殺手”吧!

“肥肉殺手”火龍果

火龍果的營養價值有哪些呢?

1、美顏抗衰

火龍果含有較多的花青素，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性、防止老年病變、預防癡呆癥的作用。

2、排出毒素

火龍果富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到解毒的作用。

3、減肥潤腸

火龍果是一種低熱量、高纖維的水果，其水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防便秘、預防大腸癌的功效。

4、促進消化

火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

5、美白肌膚

火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

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火龍果的減肥吃法：

1、火龍果蝦仁

做法：先準備100克蝦仁，200克火龍果200克、楊桃、香芹和鹽取自己的合適的量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預防大腸癌。

2、火龍果沙拉

做法：色拉我想是很多人都喜歡吃的吧，那就來個火龍果沙拉唄，先準備180克火龍果，25克檸檬沙拉醬、50克橙汁。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內待用，把橙汁淋入火龍果四周，最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。美味爽口，降脂通便，對胃脘飽脹也有很好療效。

3、火龍果糯米糕

做法：糯米糕好吃是好吃就是不好消化，很多人都明白的道理，要是換成火龍果糯米糕的話那就真不用擔心了。1個火龍果，8顆烏梅，150克青瓜塊，200克糯米糕，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。開胃消食，營養豐富，減肥效果佳。

挑選火龍果有三個要領：

1、看顏色

挑選火龍果的時候，表皮越紅越好，說明熟的程度好。

2、試重量

火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂火龍果的重量，越重的越好。

3、看外觀

一個香甜可口的火龍果要色澤鮮艷、表皮光滑、表皮沒有腐爛現象。

現在，市場上賣的火龍果有紅瓤、白瓤之分，紅瓤口感更好。外形比較圓的是紅瓤火龍果，較橢圓的是白瓤火龍果。紅瓤火龍果中花青素含量較高，抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。

女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果，建議可在餐后飲用火龍果汁較適合。