在出現胃腸道癥狀的患者中，大多數是連續進食過多高脂肪、高蛋白食物，飲食過于油膩，或者大量喝酒引起，許多人認為這是“吃多了，不消化”，節后吃素食“涮涮腸子”，讓腸胃好好休息休息就好了，但于靜并不認可這種說法。

于靜說，胃腸道問題不是獨立出現的，當人體過于勞累時也會出現胃腸功能紊亂，引發胃腸、肝臟、胰腺等消化系統疾病。合理飲食、按時起居很重要，甚至比服藥還要重要。

飲食平衡，尊重習慣

節后全面變成“粗糧、素菜”是沒有必要的。葷、素并不是對立的，單單偏重哪一方，都會阻礙人體所需營養的正常吸收。“以素為主”的膳食會造成新一輪營養失衡，特別是動物食品里富含的Ｂ族維生素、部分微量元素、優質蛋白、必需脂肪酸等攝入不足。

于靜認為，飲食要尊重習慣。中國人是食草型，以米面為主，這是祖祖輩輩傳下來的飲食習慣，不像歐美人從小就以肉食為主。現在生活條件改善了，肉食比例大大增加，但我們的腸道卻不能很快適應高蛋白、高脂肪食物的大量消化吸收。同樣道理，南方人以米為主，覺得吃面胃不舒服；北方人以面為主，吃米往往感覺吃不飽，這是飲食習慣帶來的機體適應問題，日常飲食就要充分尊重習慣，不要硬性改變。

三餐要定時定量，葷素搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難以消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。

按時起居最重要

“人的健康及壽命長短，４０％取決于父母遺傳，４０％取決于生活起居是否科學合理，２０％才是生病后的藥物維持，可見，生活起居對于人的健康影響有多大。”于靜說，節后，要盡快把作息時間調整到正常狀態。同時，節日期間的食物大多比較油膩，要調節已經失衡的消化功能，水果是相當有效的。這幾天不妨多喝幾杯橙汁、多吃點水果，不但爽口，還能平衡消化功能。

在減少糖果、甜點、油膩食品攝入的同時多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。茶水、金銀花、菊花泡水喝，同樣也可以祛火、清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復到正常狀態。