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茶香飄兩岸 茶人一家親

時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


第二屆海峽兩岸茶博會將于11月16日至18日在武夷山隆重舉辦,此前,南平市委常委、武夷山市委書記郭躍進率團前往臺灣,邀請臺灣茶界知名人士前來參會,得到積極響應。武夷山與臺灣,大紅袍與凍頂烏龍,可謂同根同
源,一脈相承,這是茶博會吸引臺胞目光的關鍵,兩岸茶文化交流也以武夷巖茶為紐帶,呈現勃勃生機,前景十分廣闊。

據臺灣《聯合報》1984年9月17日報道,臺灣知名人士謝東閔在暢談臺灣茶葉史時說,臺灣凍頂烏龍茶是從福建武夷山跨海移植臺灣的。一部臺灣的茶葉史,也就是臺灣與大陸血肉相連的見證。地處臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)東面的凍頂山,四季如春,年均氣溫為攝氏20度,常年云霧繚繞,土質為紅土,十分適宜茶樹生長,其天然環(huán)境與武夷山可相媲美,武夷巖茶也就成為臺灣凍頂烏龍的“祖先”。臺灣盛產茶葉,以烏龍茶為最大量。隨著茶樹和茶葉傳入,制作技術和茶俗也慢慢傳入島內。臺胞喜歡喝茶,十分講究茶的品質,沖泡藝術及飲茶環(huán)境,還盛行以茶會友,客來敬茶的傳統(tǒng)禮儀,并一直傳承著我國優(yōu)秀的茶文化。

上世紀80年代開始,武夷山與臺灣的茶文化交往呈日趨活躍之勢,武夷山茶文化節(jié)、茶王賽、國際無我茶會、茶藝茶歌舞表演等活動不僅吸引了大批臺灣前來一睹風采,這些茶俗也在臺灣真情演繹、發(fā)展著,弘揚了博大精深的中華茶文化。

早在1986年9月,出席“閩臺茶葉學術討論會”的臺灣代表團一行14人,就在臺大教授、著名茶葉專家吳振鋒率領下,專程到武夷山進行為期3天的尋根考察,他還倡導舉辦國際“無我茶會”。10多年來,已在武夷山成功舉辦3屆,其余在臺灣和日、韓舉辦,把武夷山茶文化交流到世界各地。1999年臺灣TVBS無線衛(wèi)星電視臺派專人在武夷山拍攝《武夷茶文化》專題片;2000年7月,又派記者赴武夷山參加“2000年中國武夷山茶文化節(jié)”,參加茶王拍賣會,走訪茶農,考察拍攝了武夷山茶之旅。臺灣媒體頻繁的報道,使臺灣茶葉業(yè)人士更加向往武夷山,臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)鄉(xiāng)長,曾多次帶領本鄉(xiāng)茶農赴武夷山參觀考察,他們深情地說:“我們?yōu)?lsquo;凍頂烏龍’尋根來武夷,武夷是臺灣‘凍頂烏龍’的祖地,武夷巖茶是兩岸茶文化交流的紐帶。武夷、鹿谷,同是茶鄉(xiāng)兩地,更是中華民族的根。”

武夷山也先后2次應臺灣觀光協(xié)會的邀請,于1997年9月和2002年8月,由市領導率武夷山茶文化藝術團赴臺,參加臺北一年一度的中華美食展。武夷山茶文化藝術團,每天3場的武夷茶藝表演吸引了無數的觀念,許多觀眾現場看過后還意猶未盡,用家庭攝像機攝下茶藝表演的全過程回家細細品味。每場演出,場場爆滿,成為臺北美食展一道亮麗風景線。一位連看3場的臺灣茶藝人士說:“想不到武夷山有這樣高品位的茶藝!”稱贊他們是弘揚武夷茶文化的使者,臺北中華美食展籌委會授予茶藝表演團“技藝超群獎”獎杯,以答謝武夷山藝術團為兩岸的旅游觀光事業(yè)及文化交流等作的貢獻。臺灣媒體以大篇幅報道了武夷茶藝在臺表演的盛況,稱贊武夷茶藝表演,不僅展示了中華民族傳統(tǒng)文化,而且表演技藝古樸典雅,把武夷巖茶的韻味融于茶歌舞、茶藝、茶道之中,使觀賞者如癡如醉,達到醉身忘我,和氣融融的境界,武夷茶藝享譽臺灣。

長期以來,兩岸茶人對大紅袍與凍頂烏龍這兩種同宗同源的茶葉有特殊的情感,武夷山是烏龍茶的發(fā)源地,大紅袍是武夷巖茶的杰出代表。在2006年5月16日舉行的第二屆中國武夷山旅游節(jié)“兩山兩水”旅游對接研討會上,福建省旅游協(xié)會與臺灣省旅行商業(yè)同業(yè)公會共同簽署了一份《深化武夷山與阿里山、大金湖與日月潭旅游合作,共推海峽旅游市場協(xié)議》,進一步提升閩臺旅游合作水平。在閩臺雙方共同努力下,旅游業(yè)已成為武夷山與臺灣合作中發(fā)展最好、發(fā)展最快、最具廣闊前景的新興產業(yè),在促進兩岸交流中發(fā)揮了重要作用。近年來,武夷山每年接待臺灣旅游者人數逐年增加,武夷山今年1-10月已接待臺灣旅游者6.2萬人次,同比增長16.8%,創(chuàng)歷年新高。

2007年5月14日,第三屆中國武夷山旅游節(jié)的“重頭戲”—— “茶人一家親”萬人品茗會在武夷山國家旅游度假區(qū)舉行,吸引了近萬名中外來賓前來賞藝品茗,臺灣茶界也派出強大陣容前來一敘源遠流長的茶緣,在以茶會友,以茶傳情中,推動兩岸茶產業(yè)和茶文化發(fā)展。2007年9月18日,武夷山華夏民族城內,一瓶取自臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)的山泉水和汲自武夷山的山泉水交融在一起,共同沖泡由臺灣凍頂烏龍茶與福建武夷山大紅袍拼配而成的烏龍茶,兩種茶葉水乳相融,其高香醇厚彌漫現場,令人難忘。以閩臺水共同沖泡同根茶在兩地茶文化交流中尚屬首次。在當晚首屆武夷山國際禪茶文化節(jié)“和之夜”晚會上,舉行的這場閩臺水泡同根茶的禪茶表演儀式,臺灣凍頂烏龍茶代表團帶來了凍頂烏龍茶和鹿谷鄉(xiāng)山泉水,與取自天心永樂禪寺的大紅袍和武夷山泉水相融相配,在梵音禪唱的背景音樂中,經過一道道禪茶的程序,沖泡了一杯杯湯色金黃、色澤鮮亮的茶湯敬獻給在場嘉賓,大家飲后回味無窮,連聲稱好 ,臺灣“慈航菩薩圣像護送團”名譽副團長真華長老則細品慢啜,不舍放下這凝聚兩岸茶情的杯盞。參加文化節(jié)的400多名兩岸僧侶共同見證了這一茶情、茶緣。續(xù)緣儀式上,臺灣凍頂烏龍茶代表團長黃麗秋女士還帶來了林風池后裔、臺灣凍頂烏龍茶同業(yè)公會會長林獻堂專為活動的題詞“茶香遠播”,并贈送給武夷山天心永樂禪寺住持澤道法師。

武夷山早在宋代就有制作龍團茶鳳餅的工藝,2007年在泉州市舉辦“浪漫武夷·風雅茶韻”大紅袍品茗會上,兩塊武夷山大紅袍和臺灣凍頂烏龍制成的“團圓茶餅”,再續(xù)兩岸茶緣,凝聚了兩岸人民的共同心愿。    武夷山與臺灣,大紅袍與凍頂烏龍,海峽兩岸以一脈相承的茶文化為橋梁和紐帶,在日益加深的交往中,拓寬旅游、經濟等各項領域的廣泛合作,推動兩岸經濟文化繁榮。

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