蜂蜜是一種老幼皆宜的純天然營養(yǎng)保健食品，其主要成份是葡萄糖、果糖和多種活性物質(zhì)。它的營　養(yǎng)保健作用和醫(yī)療效果十分明顯。只有真正認識了對機體的功效，才能服用好蜂蜜。蜂蜜的醫(yī)療保健功　效有多少呢?

一、蜂蜜與腸胃道疾病 蜂蜜能潤滑胃腸道道是治療便秘的良藥，蜂蜜還能促進胃粘膜修復，對胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病有治療效果。

二、蜂蜜與呼吸系統(tǒng)疾病 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳等功效，同時能使人體血紅蛋白增加和降低血沉，從而使肺結(jié)核癥狀減輕，長期服用，對老年慢性氣管炎、支氣管炎有良好的輔助治療作用。

三、蜂蜜與心血管疾病 蜂蜜中含有葡萄糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是有色蜂蜜含有大量花粉成份，故兼有蜂花粉的功效，能營養(yǎng)心肌，改善冠狀動脈循環(huán)，對冠心病、心力衰竭有治療作用。

四、蜂蜜與肝病 蜂蜜的主要成份是葡萄糖，葡萄糖除了構(gòu)成細胞營養(yǎng)物質(zhì)外，它還能增進肝臟糖元物質(zhì)的貯存，促進組織新陳代謝，服用蜂蜜能提高肝解毒能力，對一些慢性肝病有一定的好處。

五、蜂蜜與神經(jīng)系統(tǒng)疾病 蜂蜜有一定的鎮(zhèn)靜作用，可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，對神經(jīng)衰弱、失眠有輔助　治療作用。中老年人更年期患者服用，可緩解癥狀，改善情緒。

六、其它。蜂蜜有增強人體免疫功能，提高機體抵抗力。

另外，蜂蜜外用可治療感染性創(chuàng)傷、燒傷、凍傷，有止痛、抗炎、促進傷口愈合。兒童服用能促進身體正常發(fā)育。了解了蜂蜜的醫(yī)療促健功效之后，還應掌握正確的服用方法。

一、食用方法，新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為加高溫后有效成份如酶等活性物質(zhì)被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋后服用。

二、服用時間：一般在飯前1～1.5小時，或飯后2～3小時較為適宜。神經(jīng)衰弱者應在每天睡前服用　。

三、服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用于治療，以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

另外，糖尿病患者最好不要服用。 目前，市場上的蜂蜜分為純蜂蜜和勾兌蜜，一般養(yǎng)蜂園蜂產(chǎn)品專賣店直接出售的為成熟的純蜂蜜，商店出售的有勾兌蜂蜜，也有純蜂蜜，串街叫賣的多是劣質(zhì)摻假蜂蜜，價格便宜，質(zhì)量難以保證。一些不法分子，甚至添加一些化學原料，內(nèi)含有大量重金屬和致病菌，切不可貪圖便宜，上當受害。